【环境篇】
正定古城附近，挨着火车站，门脸非常大，装修的也很好。
过来吃饭的人很多，随时有种忙不过来的感觉，因此环境上并不算太好，但是总的来说，还是可以过来吃的。
服务还行，系统不太好用，加菜需要先下单，再退掉多余的费用，希望以后改进。
【菜品篇】
「炖小排」 ：招牌，炖的比较软烂，香料味明显，肉味普普通通，不过除了肉以外就没有别的配菜，相当的实在，分量和味道比较平衡，对得起招牌。
「干煸豆角」：常规菜，干香，不太啦，味道做的还行。
「凉拌灰灰菜」 ：应该是预先拌好的，咸味比较重，过于入味了，不是很好。
「崩肝」： 硬，干，很有嚼劲，倒是没啥杂味，是本地特色之一，口味重，适合下酒或者配茶食用。
「牛肉烧卖」：味道很差，还是去内蒙吃吧。
【碎碎念】
这家店整体来说很实在，味道还可以，量也足，可以嘱咐下少盐。
【个人评级】
二梯队
