?环境:
店内装修是古色古香的，点菜的方式是大学食堂的。现场绝大多数人是比较遵守秩序排队的，但也有少数人插队。
?️服务:
菜品基本上都是提前炒好放在格子里的，需要哪一个就让阿姨给打哪一个。在队尾统一结账和煮面，面条是先点后煮的，剩下的是先拿后算账的。
「银丝面」苏锡常地区经典的银丝面，感觉好像我家乡的龙须面，细细的一煮就熟。煮熟的面条?放进鸡汤里就是白汤银丝面了。
「红汤银丝面」煮熟的银丝面放进酱油汤里就是红汤银丝面了，红汤较咸。
「面筋塞肉」甜咸的口味，浓油赤酱的。
「红烧狮子头」也是甜咸的口味，也是浓油赤酱的。
「千张结烧肉」还是甜咸的口味，还是浓油赤酱的。
