中山吃什么之胡乱打卡踩雷拔草1⃣️看了大表哥的视频加各种攻略之说走就走中山之行
浅浅分享一下吃到的东西
1️⃣️孖记（P1）
?在某宝宝店对面的大排档
有烧烤、乳鸽、小炒，看起来有不少本地人会吃，但是！全场最好吃的竟然是烤肠，谁懂啊！?其他烧烤中规中矩。
乳鸽烧得皮很脆，但属于是水分流失的脆，乳鸽调料腌得不均匀，整体味道偏淡。
2️⃣古乡居甜品（P2）
?白水井店
栗子糊还比较有特色，但是口味偏甜，选的蛋白椰汁栗子糊，感觉口感一般，如果想尝试栗子糊就单点栗子糊好了。加了一份巧克力汤圆，一共三颗，里面巧克力流心还不错，外皮很有嚼劲，吃起来是手工的口感。还点了椰子冻、水牛奶芋圆、杏仁糊，也是中规中矩，杏仁糊味道比较淡，感觉水水的。
但这家人是真的多，排队等了好久，不知道是不是都看了攻略来的，个人感觉栗子糊可以试试，但是大排队真的没必要了?
3️⃣新星（P3）
?白水井（在古乡居斜对面）
胡椒鸡爪汤?据说是老板特地去海南采购的胡椒，汤里胡椒味很浓，热的时候喝感觉嗓子都是辣辣的，但是味道不错，加了枸杞啥的汤底也比较甜，要是冬天来喝一碗肯定很舒服。
酱骨架是广东口味，甜甜咸咸的，一份是两大块，肉也比较多，也不错?
4️⃣永丽豆腐（P4）
?白水井小巷子里的小店
选了黑芝麻和红豆口味，黑芝麻豆花完胜?其实就是豆花上面盖一层黑芝麻/红豆，但是豆香味很足，豆花很嫩，都是便携包装，带走可以冷藏储存五天。
5️⃣崖口广亮煲仔饭
?南朗崖口（P5-6）
是真的巨多人，进去大厅自己找位置坐，点煲仔饭要排队自选食材，炸云吞等小吃可以桌面扫码点单。煲仔饭可以选的搭配很多，有很多海鲜可选，但是饭真的很一般，饭粒偏软，没什么饭焦，不知道是太多人还是什么原因，饭的火候把握得不好。煲仔饭的精髓可就是饭啊！滑鸡、肉饼的口味调得还行，价格比较实惠，但是真的不值得假期等半天吃这一口。
炸云吞的肉很少，很酥脆，但是吃起来就是炸云吞皮的感觉，这种小肉云吞可能还是汤云吞好吃些。
