吃吃喝喝过周末~~5月25日，星期六~~

突然想吃火锅，正好在中街溜达，那必须是声声肥牛了。就怕人多等位，特意提前来的，还是得等位，还好等的时间不太长，大约20分钟。等位的时间可以把菜点好，有位置了就立马开吃~~

翻台上菜都挺快，没记错的话锅底涨了两块钱。菜品就不必多说了，肉的品质在线，海蛎子又肥又大，毫无腥味。平时不爱吃菜的人，把大叶茼蒿和海带苗都吃光光了。最爱他家的沙茶酱蘸料，沙茶酱正不正宗我不敢说(没吃过官方认证正宗的)但是味道是非常对东北人的口~~

我总结了一下看似普通的一家火锅店为何能这么多人，于我来说就是干净，从菜品到卫生，都特别干净。服务人员撤空盘，收捡桌上的垃圾都特别及时，做到了有一张用过的餐巾纸都能立马捡走的地步。卫生间也很干净，客流量这么大，手盆和地上都无水渍，在同等价位的饭店里能做到的为数不多~~

在众多饭店开开关关日新月异的年代下，能把控好品质不忘初心，让来的客人都能说出“还是过去那个味儿”的店我愿意再来~~