一进门刚觉像是在广式早茶店吃早茶。很有烟火味儿,每个服务员负责几个台位,一入座就有一壶茶水上桌,有专人推车上菜和收台,有条不紊。
首先
?环境:非常干净,宽敞,窗明几净,我运气好,挨着窗户一个人,很有感觉和意境。
其次,我不懂什么是大同菜,只在网上搜到几样小吃,但到了之后发现菜单上的菜很多都吃过,小吃却没有太多,最后点了几个推荐榜首的几个菜一个是鸡,一个过油肉,一笼烧麦,一个黄花的凉菜,还有一个黄米糕。
「凯鸽风沙鸡」鸡的味道比较像一种炸鸡,还和河北小放牛的神仙鸡味道很像,皮肉分离,很像烤鸭的皮,味道估计是放了神秘香料吧,
「过油肉」过油肉,很油,酸的,比较下饭,味道是好的,就是过油
「凉拌鲜黄花」黄花的凉菜,用的热油淋的,味道和我们那边拌凉菜的味道一样,但是好吃肯定是肯定,油的香和菜的香结合的不错
「烧麦」烧麦,我以为大同的烧麦会比呼市的好吃,显然我想多了,因为他们都放了很多的姜,而我不喜欢吃姜。呼市的烧麦是羊肉的,很多汁水,这家的,是大肉的,没有汁水,不如大同的好吃
「黄米面炸糕」油糕,我要的是豆沙的,热着吃确实黏黏的,甜甜的,样子也好看,凉了就不好吃了,趁热吃,这个我后来又点了两个带走
这个品牌的餐厅连锁在当地很有名,结果确实是如此,因为虽然这个是网红餐厅品牌,但里面吃饭的很多都是上了年纪的老哥三一堆两一伙,还有一家一块的,也有像我一样一个人打卡的。他家很多菜都是可以点半份的,即使这样,我都剩了很多,所以即使是两个人一起,点半份也是可以的。
总之没有让我失望,因为我比较在乎就餐环境,他家正好在我的点上。服务也比较周到。菜的话,因为我本身是北方人,所以我没觉得有多么特色,但是是好吃的。
推荐给各位,决定不了在哪吃饭,选这个品牌不会后悔。