当地头部网红店,不过非节假日+非古城内门店,去了不用排队还是挺好的。
环境古色古香,明档明厨,服务员穿的也很古风。
「酸菜茄条扒莜面」太好吃了,我框框炫!我本来就很喜欢吃西贝莜面村的西红柿莜面窝窝,来大同之前就很想吃这道酸菜茄条扒莜面。口味是酸甜咸香,有土豆、茄子、西红柿和青椒,莜面窝窝很有嚼头,肉感十足。
「油泼沙葱羊肚」沙葱好嫩,和葱完全是两种东西。羊肚软软弹弹,没有一点膻味。整体是酸辣的口味,吃着很解腻。
「胡麻油苦菜」第一次苦菜,感觉确实有点点苦味,不过自我暗示很健康,胡麻油的调味很好。
「梅干菜鸡翅」很普通啊,没什么梅干菜味道,吃着就是家里做的可乐鸡翅味道,不知道为什么会成为推荐菜。
「莜面块垒」大同特色主食之一,据说是家里的味道。纯莜面掺和土豆块,揉搓成大小不一的块状后蒸熟,再放进油锅加入葱花炒。吃着非常的清淡,配了烂腌菜,感觉就是在吃没那么细腻的土豆泥。个人有点吃不习惯。