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  cjyzcx 2021-02-07 08:45

  乐山甜皮鸭?【项目:甜皮鸭】
  乐山美食最后一站，带一份甜皮鸭回去。这家是来之前同事介绍的，就专程过来试试。
  
  【环境】:地理位置我是根据导航来的，店店在一个丁字路口，停车话可以停在对面有个露天停车场，买鸭子不超过15分钟是不收费的。
  
  ♥【吃吃吃】:重点还是说说味道吧，鸭子的表皮包裹了一层糖衣，外皮酥脆，鸭肉不柴。喜欢吃甜的人必然是爱不释手，对了，提醒一下，最好不好真空包装，真空容易影响口感。

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  四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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  贪吃长肉侠 2024-05-18 16:13

  周末到乐山玩，看大佛是一方面，但是吃更重要，到处搜好吃的甜皮鸭，最后听说赵鸭子可以，虽然贵，但是好吃，到了店里确实发现这家鸭子人多一些，另外一家推荐的就没啥人，要了一只鸭子，小贵，但是味道确实不错，没有很腻的感觉，吃起来香

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  CHENC_3691 2024-05-02 07:02

  以前喜欢吃另一家姓王的 这次来听说这家更好吃 其实整体来说我可能吃不太出来 我觉得都还可以 味道 甜度和鸭子肉的感觉都差不多 可以打包可以邮寄也可以马上吃 对外地游客挺方便的 送人也方便 不过这种东西 还是建议大家现买现吃 吃起来更美味

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  小仙女下_9624 2024-05-10 22:45

  早上7点半过来刚好营业，但是店内工作人员都还在忙着摆放各种菜，估计8点左右会正式开始卖。虽然他们很忙碌，但是还是陆陆续续会为我们称鸭子，切鸭子，打包。我到的时候卤翅膀和鸭心都还没有弄好，只买了甜皮鸭和鸭翅膀，还有几个鸡爪就走了。味道挺好的，我们都很喜欢吃。下次再过来多买点。

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  四妹儿水果 2024-03-08 15:39

  大家都喜欢的美食，我特别喜欢吃他们家的甜皮兔

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  彭彭_3729 2021-03-02 08:47

  在乐山的最后一天，想要买点特产寄给朋友们，首选赵鸭子！！买了一只74元，对半切开，现吃一半。另一半寄出去，店里免费抽真空，并且隔壁就有顺丰快递，非常的方便。就是贵，寄半只鸭子都花了我25人民币。
  当然现吃才最好吃啦，外皮下肥肥的油脂已经被烤出来，就不会腻，外层包裹薄薄的一层糖浆，形成脆皮，甜度就是那么刚刚好，微微微甜而已。鸭肉是偏干的筋道口感，连皮吃是最棒，鸭腿肉最好吃，凉了的风味会失去很多，还会有点鸭肉的腥味。
  
  整个工作间干净整洁，工作人员卫生措施也做得到位。

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  四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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  1 1970-01-01 08:00

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  安霓的小火柴 2021-01-01 10:53

  乐山打卡的第十二家店，买了当地人强烈推荐的赵鸭子甜皮鸭。本来忘了这家店了，路过看到了好多人排队就想着过来看看，怕不爱吃这口，先买了个鸭腿尝尝，发现很合我的口味，又买了一只
  ?位置：同样是连锁店，不过鸭子貌似是现场制作的，不知道其他店味道是否一样。
  服务：一问一答，可以提供打包和抽真空服务。
  环境：街边熟食店，干净卫生。
  ?菜品：招牌甜鸭子外皮焦脆，刷着一层糖，入口微甜，吃不出鸭子的土腥味，肉质厚实，不肥不腻，值得推荐。

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  四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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  Sugar_6953 2024-05-20 04:27

  酒店楼下就是卖鸭子的，中午离开乐山的时候买了半只说试一试，在服务区休息吃了几块 味道挺好的，还挺好吃的，可惜到家放冰箱 晚上当宵夜吃的时候就已经馊了，不能吃了 好可惜。如果要长途带回家的 慎重选择。天气热了有风险

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  我的杯杯呢 2021-02-18 12:31

  又是乐山一家排队店，每次来都会买回去吃。
  有两个窗口排队，宰鸭子的小哥哥速度相当快，也是被锻炼出来了，我要了半只，还可以挑选是要鸭头还是要脖子，开心乐山的甜皮鸭真的是好吃，色泽油量，特别是鸭皮，有甜味又不腻，赞

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  四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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  Nia_6164 2024-01-13 12:17

  很棒，非常棒，老板友好，鸭子足斤足两，很不错

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  QGG_4706 2024-01-12 14:36

  服务态度好，甜皮鸭味道巴适，五颗星

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  肉长我身上 2021-01-06 08:27

  环境:在一个小十字路口上，这两天呆乐山吃东西每次路过都要看到这家店，每次店门口人都挺多，决定提三只回去给家人尝尝味道。
  买了后，偷吃了两块，味道不错，太香了，鸭肉很嫩，就是三只提在手上有点重，总共241，38一斤，一只鸭子大概两斤半吧。

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  四川 · 赵鸭子甜皮鸭(新村总店)X赵鸭子甜皮鸭(新村总店)X赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
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  小学生日记 2023-05-18 16:01

  乐山吃玩一日游保姆级攻略！！推荐or避雷?交通方式
  ?来回高铁：
  成都东-乐山 G8787 09:42-10:28
  乐山-成都东 C6312 19:07-20:01
  ?市内交通：
  打车！！乐山出租很便宜！！放心打车！！
  
  ?推荐路线P2
  1️⃣️乐山站-东大街附近
  ?不走回头路❗️建议【乐山站打车到九九豆腐脑总店/小豆海棠】，然后步行依次经过九妹凤爪、海汇源烧卖、鞠婆婆/串妹冰粉、叶婆婆，见P3。?再往下走几分钟就能到江边，就是很多人推荐的冬泳协会那个码头，那个位置看大佛有点太远了看不清，但是在江边走走还是很舒服的
  ❗️Tips：
  1、九九豆腐脑和小豆海棠二选一，九九环境朴素、小豆装修网红。
  2、串妹和鞠婆婆二选一，都是甜品店，相隔200米，鞠婆婆在上中顺商业。
  2️⃣东大街附近-乐山大佛
  ❗️建议坐船游大佛，爬山容易堵在山上。
  船票可提前在小程序（大佛旅游）购买，70元/人，刷身份证上船。
  ❗️Tips：上船码头有两个，建议当天打电话咨询哪个码头开放，0833-2355557，嘉州渡码头比较近，上船点就是下船点，坐船时间40分钟。
  3️⃣乐山大佛-张公桥好吃街
  棣爸油炸、竹筒奶茶、赵鸭子都在门口，一下车就能看见。
  ❗️Tips：赵鸭子可选择切块盒装/不切块真空包装，盒装保质期一天，真空包装保质期3-5天。
  4️⃣张公桥好吃街-乐山站
  
  ?美食推荐
  海汇源老烧卖：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  便宜又好吃！！最爱虾仁馅、其次是蟹黄、鲜肉也不错！！
  九九豆腐脑：⭐️⭐️⭐️⭐️
  不加辣的蛋冲豆腐脑超级好吃✅
  咔饼一般❌
  赵鸭子：⭐️⭐️⭐️⭐️
  好吃！
  棣爸油炸：⭐️⭐️⭐️
  没啥特色，为了打卡
  鞠婆婆：⭐️⭐️⭐️
  一份绵绵冰足够两个人吃，很大一碗。味道一般没有什么特点。而且！！分店已经开到成都了！！
  竹筒奶茶：⭐️⭐️
  不太好喝，都是为了打卡dddd?
  ?如果不打卡棣爸，可以避开【张公桥美食街】，物价偏高且味道一般。

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  yuxia_8859 2023-07-28 11:38

  乐山｜散步好去处️乐山好吃的太多啦 吃完之后跟朋友们到?️广场散散步 消消食 拍拍照?
  
  乐山大佛上次来的时候去过啦 就不去凑热闹了?
  
  可以找老板买几包饲料 就会有很多鸽子围着 很好拍
  
  ?乐山广场：乐山市嘉州大道611号

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  侨_7288 2024-04-27 00:52

  来乐山逛吃去这几条街就够了！（不走冤枉路来乐山玩儿这几个地方一定要去！！都是那种美食很聚集的地方！！可以一站式直达本地人的根据地
  ✅慧园街菜市
  除了生鲜类，还有各种本地小吃！！市场还是挺长一条街的！！hin好逛！！
  ✔️朱大饼
  ✔️慧园街鸽子汤
  ✔️鲍三荤豆花
  ✔️林家叶儿粑
  ✔️戴带甜皮鸭
  ✔️余三油冻粑
  ✔️正宗味精素面
  ✔️易老八跷脚牛肉
  ✅张公桥农贸市场
  张公桥美食大家都褒贬不一！！但是隔壁的农贸市场没话说！！！每天买菜的地方！一些美食小摊真的不得拐！！
  ✔️聋哑大叔拔丝糖葫芦
  ✔️刘李记米凉虾
  ✔️牛儿风味
  ✔️眼镜鸡肉
  ✔️雷记烤鱼
  ✔️棣爸油炸（追星女孩必打卡）
  ✅嘉兴路美食街
  本地人扎堆的美食街！！这条街上的美食基本都不踩雷！！！
  ✔️舌尖上的王家
  ✔️兵哥杂酱面
  ✔️秦胖泡椒铁板鱿鱼
  ✔️二妹油炸
  ✔️豪爽小吃•鸡汤冒菜馆
  ✔️李双猪卤煮小龙虾
  ✔️洪雅钵钵鸡
  ✔️武砂锅
  ✔️黄烧烤
  ✔️演武许面馆
  ✅嘉祥路
  小吃聚集地！都是乐山特色的那种！小众店铺和网红店都有！but都好吃！！
  ✔️峨眉老字号锅巴馒头
  ✔️东东钵钵鸡
  ✔️串妹花式冰粉
  ✔️鞠婆婆绵绵冰
  ✔️牛华风味麻辣烫
  ✔️乐山第一家炒饭
  ✔️芳芳跷脚牛肉
  ✔️朱三甜皮鸭
  ✅阳光广场
  ✔️新村毛四孃饼子店
  ✔️冒冒汉钵钵鸡
  ✔️新村赖抄手
  ✔️文昌宫何三砣血旺
  ✔️六孃烤鱼片
  ✔️刘七嬢烧麦刀削面
  ✔️咔饼五香鲜肉软面锅魁
  ✔️九九豆腐脑
  ✅东大街
  ✔️胡记荤豆花
  ✔️易孃孃兑阳湾油炸
  ✔️代四孃牛华豆腐脑美味小食
  ✔️高师傅蛋烘糕
  ✔️九妹凤爪
  ✔️峨眉甘记酥肉豆腐脑
  ✔️宝华园百年老字号烧麦

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  新妹儿 2021-09-20 19:25

  乐山旅游｜山居住宿分享?一笑新 森林式负氧离子酒店?
  
  ?距离乐山大佛景区很近哦?
  
  ?一个能睡在森林里的酒店，房间是嵌在山腰的，每间房都有自带的露台，视野开阔，山上还有森林餐厅和酒吧、瑜伽房
  
  ?坐在露台上听着风吹树叶、鸟叫蝉鸣，闻着森林的味道，挺让人放松的
  
  ?酒店内部设计很完善，床是遥控的、有小度管家、音乐点播器、自动窗帘、投影机
  
  ?卫生间马桶是日式全自动的，洗浴用品也还不错
  
  ?我们当时是下午订的房间，从乐山大佛玩完后，做了个三轮过来的（话说….景区门口的三轮师傅真的不讲武德，拉错了两次，越拉越远……最后我们自己下来导航?还要了很高的车费…绝..）
  
  ?到了酒店后，前台小姐姐告知我们订的户型没有了，免费升级? 办好手续，就有观光车来接我们送到各自的山包包，然后！自己爬上去，还好不高，行李多的小伙伴要注意哦?
  
  ?房间里很凉快，还赠送了果盘和早餐券，本来懒床的我们也早起去吃放咯
  
  ?餐厅在山顶，需要乘坐p5p6的直升电梯才能到达，上面空气特别好，还有条小路可以散步
  
  ?早餐品种一般，面包、咖啡、面条、素菜之类的，我吃了烤吐司配黄油还有咖啡，男票吃的牛肉面（看攻略都赞面条好吃）但是很不幸男票碗里的牛肉甚至没有解冻，全是冰?…运气不好吧，但是不挑食的他，把肉挑出来，面条全吃光了
  
  ???总的来说体验一下山居的感觉还是挺放松的，下次有机会还会来，试一试点菜的口味！

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  四川酒店

  由 Agoda 提供

  乐山 · 一笑新度假酒店
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  都市隶人_6180 2023-08-17 14:21

  乐山｜乐山很好，下次不想去了！都说乐山好吃，我去了两次，和不同的人去，怎么我们都真的感觉很一般，不想再去了啊？！
  1️⃣️跷脚牛肉：吃了芳芳和冯三嬢的，两家挨着一起，听说好像是同一家？之前第一次去的时候客人比较少，服务员会帮我们打牛肉汤喝，很香。但是整体来说，就是一锅清水煮牛肉粘辣椒粉，下面垫的包菜也有点生，冒血旺全靠辣椒粉提味，只有爆炒脆肠和牛肉饼值得一吃。
  2️⃣纪老四钵钵鸡：纪老四钵钵鸡爆满，人多了还得排队，我们两个人跟另外三个小姐姐一起拼桌。但，钵钵鸡的味道真的好一般，没什么味道，吃下去只感觉油，还有芝麻味。上次吃觉得一般我并不姓邪，以为人多就肯定好吃呢！跟我们拼桌的三个小姐妹也觉得很一般！
  4️⃣甜皮鸭：朱三甜皮鸭人爆满，纪六嬢门可罗雀，朱三甜皮鸭上面会浇一层糖，个人觉得太甜了。这次尝试纪六嬢，严重踩雷，我们真的是秉承节约不浪费的原则，满脸痛苦面具吃完的，吃了两天！（可能也是吃太多了）
  5️⃣鞠婆婆绵绵冰：算不上踩雷吧，只是我不喜欢太甜的东西，很冰很爽，里面的爆爆珠还挺好吃的！
  6️⃣英子油炸：夸夸夸！唯一没有踩雷的一款，我们都说好，而且主要是便宜！总店人太多了，可以去他们分店，距离总点两百米（地图上我没搜到，服务员跟我说的是往前走第一个路口右转就到了）有门店的，在室内吃，环境还可以。但是不推荐再单独点干碟，他们油炸已经很有味很好吃了，干碟有点咸，一个干碟2块钱！
  7️⃣嘉州豆豆豆腐脑：点的早餐外卖，很好吃，推荐！
  ?遗憾的是没有吃到九妹风爪还有锅巴馒头，听说也很好吃，但是照这两次的体验来说，应该暂时不想再去了??

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  成都自由行 2023-06-19 22:15

  正儿八经乐山人，正儿八经乐山苏稽美食攻略1️⃣乐山人从小听到大的叫卖声：
  “卖苏稽米花糖、花生糖、冬瓜糖、桃片糕、绿豆糕、丝丝糕、油果子……”
  
  我不爱吃米花糖，不太好评。但苏稽米花糖，作为省级非物质文化遗产，算是过年桌上必备的东西。古镇上米花糖很多，张吉武，李记。但家里人一直买的是张仕伦。
  
  2️⃣跷脚牛肉，苏稽古镇美食版图里另一张响亮的名片。
  
  古镇商业街那几家古市香，马三妹，石板桥更多是请客吃饭场景。派出所对面的小杨翘脚牛肉，久芳跷脚牛肉，还有附近几家苍蝇馆子，本地人更爱。
  
  4️⃣古镇外面老街，二食堂，最爱他家卤鹅和卤鹅肠。
  
  鹅肉贵，一盒买下来经常就50-60块。但各种炒腰花、炒猪肝、炒狗地芽挺便宜的。
  
  5️⃣徐凉糕，三鲜冰粉和麻辣凉粉都能在乐山找到更好吃你。但是！3块5毛钱一份的红糖翻砂米凉糕，只此一家，物价感天动地。
  
  6️⃣四孃咔饼，其实是改良版咔饼味道，身边很多外地朋友吃不来犍为咔饼，我经常开玩笑说朋友就爱吃这种“歪”咔饼，但这家确实俘获了外地人的心。卖完就收工，能不能吃上就凭运气吧。
  
  7️⃣古小妹黑糖刨冰，不需要复杂各种“盖饭”调料，黑糖味很纯正，不甜腻是对甜品的最高评价，它做到了。再到隔壁优+外送糖醋麻辣狼牙土豆，夏天在空调房里一边吃刨冰一边吃油炸食品的快乐，想来大家都懂。
  
  8️⃣肖坝生态鱼庄，价格真是贵了贵了，但味道却还行。酸豇豆鱼和藿香鱼是这里特色，吃完记得加面。
  
  ?成都出发开车不过两小时。
  ?坐动车抵达乐山高铁站后打车前往苏稽，也不过10分钟车程。苏稽是一个好地方呐！

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  乐山 · 苏稽古镇
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  四年级的小艾 2024-01-26 20:08

  成都亲子游｜乐山大佛爬山&坐船都体验了先来说重点，想跟我们一样两种方式都体验的话，建议?从北门进，从南门出。
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  ?从成都市区出发，地铁2号线坐到成都东，搭高铁到乐山，约54r，车程58min。
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  ?下车出站打车到乐山大佛北门，约10公里。需要注意的是，乐山站这边的网约车上车点是在地下停车场，就是出站以后过马路，从扶梯下去，建议提前跟司机师傅联系一下，确认具体的上车位置。
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  北门外的广场上有?的电瓶车，直接带到入口处。我们没有请人工导游，只在入口租了电子讲解器，35r每个，是那种单耳的耳机，到达每个特定位置的时候会自动播放讲解。
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  ?乐山大佛从北门进，爬不了多远就到佛头了。拍完照继续往前走，跟着指示牌就能找到去往佛脚的路。不算远，大约半个小时就能到佛脚。但是有一段楼梯又窄又陡，不太好走，小心慢行吧～
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  ?到佛脚那里拍拍照，然后需要重新往上爬一段，再从南门出去。中途有小亭子可以停下来休息。
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  ?南门距离乌尤寺码头大约1.2km，如果不想走路，可以坐门口的三轮车和black车，15-30r（可以还价，我们付了15r）。
  .
  ?️坐着游船可以看大佛全貌，还可以看到一旁山头上的卧佛。到跟前的时候船会停下，拍拍照，然后就返回了，全程大概20分钟。
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  ?下船以后打车去了张公桥小吃街，吃了蛋烘糕、拔丝糖葫芦、甜皮鸭、咔饼、钵钵鸡。棣爸油炸人太多了，没去凑热闹。
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  ?傍晚返回成都，当天夜里成都下了雪❄️
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  乐山 · 乌尤寺码头
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  君琦君琦 2021-02-22 13:00

  乐山美食攻略｜成都周边这地方太好吃了！好久没有更新了，为什么呢，因为过年的时间是留给吃吃喝喝的 ！今年过年带小周回成都，一定不能错过的就是去乐山吃小吃了 ?！大家都知道，乐山是一座小吃之城，各色小吃琳琅满目?，我们巴不得一天五顿才好！ ?话不多说，来看看我为大家准备的乐山美食攻略吧！
  ? 牛华周记麻辣烫(长青路直营店)：牛肉、排骨都腌制得很到位，蘸料是精髓，超级好吃，果然乐山的麻辣烫真是无敌了！去的时候早一点，否则也是要排队的哟～
  ? 串妹花式冰粉·钵钵鸡(嘉兴路旗舰店)：冰粉是那种手搓冰粉，糍粑冰粉里的糍粑很大块糯糯的又香又有嚼劲，凉糕粘糯，加上翻砂的红糖，每一样都料足又好吃！
  ? 九妹凤爪：还记得读大学的时候，乐山的同学每次回家都会给我带九妹凤爪，这次终于自己来买了！口味好多！还是熟悉的味道。喜欢吃辣的我推荐泡椒凤爪，里面的泡萝卜好开胃?
  ? 古市香跷脚牛肉(苏稽总店)：苏稽是跷脚牛肉的发源地，来苏稽就一定要吃古市香！牛肉都是烫好的，还有红烧牛杂血旺，火爆脆肠（超级脆），蒸牛肉……各种都很好吃！我们点了一桌完全没有踩雷的！超级推荐！
  ? 刘师烧烤(春华路老店)：说实话这是唯一一家有点不和心意的，烤串被事先腌制过，但是我觉得烧烤还是稍微有点孜然味好吃点，这家没吃出孜然味，个人欣赏不来。
  ? 雷四孃蛋烘糕&花式冰粉(苏稽店)：好吃又料足的蛋烘糕，不要错过哦。还有各种甜品，绵绵冰，西米露都很好吃。
  ? 王浩儿纪六娘(致江路总店)：来乐山必打卡的甜皮鸭，外皮甜酥，里面卤香。还有它家的卤肉是椒麻味的，好吃停不下来！
  ? 宝华园百年老字号烧麦：千万别错过这家老字号烧麦，很有特色，皮薄馅多，味道鲜美，长得也很可爱?。开了好多年了，人气依然爆棚?。
  这些都是QiQi的亲身体验，乐山还有好多好多好吃的，希望大家去解锁呀！也可以在下面留言告诉QiQi，因为我还会去吃吃吃的！

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  杨贵妃不爱吃荔 2018-10-16 03:04

  吃遍乐山（吃到根本毫无饿感）乐山所有的美食攻略!性价比超高!低消费城市!乐山美食 乐山攻略
  大学生轻松游乐山
  ? 第一吃：打车去梅西百货旁的芳芳翘脚牛肉 （推荐：血旺 红糖烧饼 鲜牛肉 鲜毛肚 粉蒸牛肉）
  ? 第二吃：隔壁的串妹花市冰粉（强推：丈母娘冰粉 份量特别足 是我这十八年来吃的最好吃的冰粉）
  ? 第三吃：打车去沃尔玛 步行至九妹凤爪 九妹凤爪的鸡爪都还可以 可以一样点一点点 它家的土豆怪味的强推 标配：峨眉雪
  ? 第四吃：沿途会有一家高师傅蛋烘糕 个人认为味道一般般
  ? 第五吃：步行至九九豆腐脑 它家的豆腐脑是我在乐山吃到的最好吃的
  ? 第六吃：就在九九豆腐脑附近找梅花小蛋糕（找图九那个老爷爷的 最正宗）
  ? 第七吃：步行至小豆海棠（它家的捞面没吃到 中午去的时候就卖完了）点了 冰醉豆花 咔饼 蛋冲鸳鸯豆腐脑 糍粑小方 都挺好吃哈哈哈
  ? 第八吃：这里来小李油炸 两角钱一串 卤汁好吃（之后在张公桥去吃的老兵油炸也好吃!）
  ? 第九吃：海汇源烧麦吃早餐!这里的烧麦没有糯米但是好吃!
  ? 第十吃：叶婆婆钵钵鸡 红油锅和藤椒锅都要!鸡汤饭好好吃!
  ? 第十一吃：王浩儿纪六娘甜皮鸭 买回去和室友一起吃的 感觉一般 听说乐山赵鸭子皮更甜 纪六娘更干入味
  ? 第十二吃：嘉州飘香麻辣烫!闻着都是香香的!
  当然不光有吃 还可以去乐山大佛抱抱佛脚 嘉定坊拍拍照 还有张公桥夜景也奈斯!
  以上都是靠百度地图导航 乐山步行就可以解决大部分!

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  _2511 2023-06-28 14:52

  乐山大佛——东方巨佛山水之城，龙涛之邦，乐山风景秀丽，历史悠久，值得一游的好地方。因时间有限，路过经过这里，顺便到江边转一转
  
  ?免费打卡乐山大佛，游玩景区的人很多，推荐一个既免费又能拍照观看的好地方，
  地点?：导航乐山市冬泳协会——冬泳广场，从楼梯下到江边，就可以看到大佛的侧面，拍照角度刚好，照片用手机拍的。

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  乐山 · 乐山市冬泳协会-冬泳广场
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  圆啵啵_4942 2024-05-01 10:48

  去了乐山5次！！！不网红但好吃（13家无广）。。五一啦！整理一波在乐山吃到的好吃的！！去了乐山5次的血泪教训！！至今没吃到好吃的油炸！！！无广纯分享

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  假期不扣你扣谁 2021-01-20 18:19

  一个当地人吃饭的苍蝇馆，七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的，比较香很下饭。
  
  「肝腰合炒」是一种火候菜，要求菜入锅到出锅时间非常短，在这个时间里，腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度，辅料的味道要能激发出来，配菜比如木耳要炒到断生，大多数饭店很难达到这个要求，炒出大多都比较老了，而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
  
  「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王，不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当，用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配，这家豆瓣要稍微少一点，味道有一点回甜。
  
  「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软，比较入味，基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法，用泡椒来出颜色，用葱姜蒜来炒出鱼香味，勾的芡汁浓稠度适宜，因为这个芡汁比较难把握，过浓易结块儿，过稀就挂不上汁，而这家刚刚好，菜冷一点也没有出现凝结状，这道菜传统是酸甜口的，这家稍偏甜一点，酸口没有那么明显。
  
  「酱爆牛肉」是比较特色的菜品，酱爆也是川菜里急火炒制系列，小煎小炒那一类，牛肉在口感上非常滑嫩，味道上以酱香味为主，同样是有一定的回甜味的，像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下，配了很多干辣椒和花椒，风味上有点炝炒或者糊香味的感觉，不过较微弱，其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。

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  四川 · 张家饭店
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  swing窝 2021-07-04 18:55

  乐山还有这么赞的江边民宿一秒穿越东南亚对于乐山美食的迷恋让我时不时的就会往乐山跑，每次一天往返又觉得有点累，没吃爽，没想到这次出行发现一家宝藏民宿，仿佛分分钟去到泰国度假，暑假来了，好吃好玩，还可以去看大佛，大家冲呀！
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  ?店名：乐山山拾民宿
  ?地址：乐山大佛嘉定坊
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  ?导航：乐山大佛嘉定坊北停车场
  自驾的小伙伴可以把车停在这里，酒店会有接驳车来停车场接，很方便。
  ?公共交通：成都-乐山高铁
  50分钟左右就到啦
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  民宿位于乐山大佛景区内，嘉定坊重新规划后第一次去，不允许机动车进去后，整体更显宁静。民宿整个度假风格，闹中取静，第一眼看见都感觉置身于海岛?，两边绿树成荫，临江绿道骑行散步都超舒服。
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  这次入住的房间就在一楼，推开门就是大泳池，面对着江景游着泳，享受着惬意的下午茶时光。游完泳回到房间，房间还有独院的私汤，这种配备感觉只在泰国的海岛享受过！
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  民宿的早餐一定要起来吃呀！！超级丰富不说，味道也超赞，现在想想都又流口水了！乐山不愧是美食之都啊！
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  【周边美食推荐】
  当然去乐山还有一项必做的就是吃！！
  玩在成都周边，吃在乐山这句话绝对不假！
  【冯四娘翘脚牛肉】嘉兴路289号店！吃了那么多家，这家必须是我的最爱，即使每次排队都值得！
  【古真计钵钵鸡】老公园店！乐山那么多钵钵鸡，独爱这一家！
  【串妹花式冰粉】吃辣了来个冰粉解暑，赞的！
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  经常被问周边有什么好玩的，乐山必推荐！带孩子去看乐山大佛，品四川美食，住度假民宿，亲子游，闺蜜游，家庭出游都超适合啊❗

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  锅锅老爹 2019-12-10 12:27

  成都｜乐山美食+峨眉山三天两夜学生党攻略双休日去了乐山?分享游记➕攻略，乐山住一晚峨眉山一晚，重庆出发?住宿➕交通一共1000左右～?
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  ?提前订好
  1️⃣乐山快捷酒店?99
  2️⃣峨眉山可以住民宿，?118
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  开始行程??
  ✨【Day1】
  乐山主要是美食刚到就去吃??
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  ?叶婆婆钵钵鸡
  ?人均：38
  藤椒、红油的很惊艳?峨眉雪可以试一下
  ?九妹凤爪
  ?人均25
  蒜香味的好吃！花式冰粉?️
  ?雷四孃蛋烘糕
  个人感觉一般，鸡蛋饼味道的外皮
  ?人均6
  ?钱三油炸
  英子油炸人太多了，所以去了对面的钱三油炸，口味也很好
  ?人均20
  ?芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
  汤很好喝，毛血旺和毛肚很?️
  ?人均30
  ?红糖饼
  太好吃！软软的饼裹着暖暖的红糖
  ?人均5
  ?九九豆腐脑
  乐山的豆腐脑和别处不一样～像葛粉很软很香
  ?人均16
  ?甜皮鸭
  买了一个腿10元，很甜很香（每家都差不多）
  ?人均10
  ?仁寿谭记烧烤
  五花肉必吃！串玉米粒也很好吃?
  ?人均25
  ?花式冰粉
  酸酸甜甜口感有点像果冻，配上醪糟汤圆
  ?人均6
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  ✅乐山大佛风景区
  当天还去了乐山大佛，大佛脚下看大佛就是《雪人奇缘》
  门票?：80（学生票40）
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  行程over～
  方便大家看所以把吃的整合在一起～
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  ✨【Day2】
  吃了翘脚牛肉就出发去峨眉山咯～
  ?交通：高铁11元
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  ⚠️中午到的时候已经12点多了，住在报国寺所以上不了金顶，晚上可能回不来❌
  所以上金顶的一定要在上午十点前出发上山！
  不然只能玩半山?所以我决定去泡温泉
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  ✅灵秀温泉
  ·门票?：我们找民宿老板订的票125元（网上130元）
  ·泳衣外面买?30（记得还价）
  ·有中药池泡泡池等等～
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  ?聚龙峨眉第一烤
  ·烧烤、烤鱼?️尖椒兔必吃！太好吃啦！
  ?人均25
  第二天要上山晚上回去休息啦～
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  ✨【Day3】
  ✅峨眉山金顶
  门票?：150元（学生证半价）
  金顶上行索道：65元
  金顶下行索道：55元
  往返观光车：90元
  ‼️峨眉山12月15日-次年1月15为期一个月为淡季，所有票价半价！‼️
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  ⏰观光车上2h；下1小时40分；观光车可以送高铁站
  ⏰下观光车步行半小时去坐缆车?
  ⚠️景区冰爪20一对，我去的时候是晴天就那段路滑，山上没有冰（防滑鞋就可以了）
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  晴天侧颜光影打下来超美✔️
  上去就是疯狂拍拍?
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  行程结束?
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  叮～行程不加交通
  泡温泉人均?800
  不泡温泉人均?600
  淡季（12.15-1.15）人均?500

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  leo_580 2019-07-14 22:59

  乐山大佛小攻略想看大佛一定要早！要快！不然人一多就很难受了。
  两种方法可以看到大佛。
  一是水路，在乐山港码头这边坐游船，船票70（1.2米以上小孩也是同价），大概40分钟的行程。船的班次很多，随时都有，还可以付100元请一个导游讲解。这里可以拍到比较近和全的照片。缺点就是身后有船的栏杆；
  或者到对面八仙洞码头坐游船。
  (前者乐山港码头离市区近，后者八仙洞码头离大佛会近些，而且发船速度快) ，好处是远距离观看大佛全貌，而且节省体力。
  
  ? 二是爬山，买门票进去看，要走很长一节山路，还有下山上山，好处是可以近距离欣赏大佛。
  打车到东北门下，门口就可以网上扫码购票，刷身份证+脸进入，想要纸质票可以往前面走五十米左右有售票厅。
  进入景区一直往前走就可以看到苏轼的“佛”字，往右手边上去就可以了，一路上会看到一些小佛像还有一龙一虎，听
  说不能拍照哦。
  不远就登顶了，左手边是凌云寺，右手边就可以看到大佛的头了，沿着栈道一路向下(有些地方是真的窄，只能容一人通行，所以早点去，不然会被堵在中间，上下不得)。
  大佛脚下就可以尽情拍拍拍了，拍完又是右手边一路爬山上去，然后就可以选择又回到大佛头部观赏或者到其他出名的地方看看。
  我们选择去看麻浩崖墓，听见是世界遗产，要一直往右走，都出了另外一边大佛景区大门，差不多就在山脚，里面人很少，但是有很多有价值的壁画和文物，特别是几口精美的石棺还有木棺，可以近距离欣赏，不得不佩服古代的能工巧匠们。有一个墓洞还能往里走一截，刚好一人躬身通行的墓道，进去走了几步就觉得头皮发麻，赶紧出来了 但是值得去看一看。

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  四川 · 乐山大佛
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  李烦人 2024-02-07 17:47

  成都周边|乐山你不宣传这里糊涂啊这里有着四川最大文庙，船型古镇，少有还运营着客运窄轨蒸汽火车的宝藏小城-犍为。值得好好地去这座小城游玩，感受犍为人民的慢节奏生活。
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  ?游玩：
  ?犍为文庙：全国第四，四川最大的犍为文庙，建筑精湛，被坊间成为“犍为故宫”。
  
  ?罗城古镇：独特的船型街，被誉为“中国的诺亚方舟”，每周六上午10:30在古戏楼都会有演出。古镇遍布的茶馆，热闹且不商业化，生活气十分浓厚。
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  ?美食：
  1️⃣️雷雷冷饮：没有很惊艳，味道中规中矩，性价比高。
  2️⃣安安点心：刚出炉的葱油饼味道很不错，小分量也不容易吃不完。
  3️⃣九九蛋烘糕：性价比高，分量很足，味道也可以。
  4️⃣钟记甜皮鸭：鸭皮酥甜干香，当地也挺有名的 。
  5️⃣许四嬢薄饼：人气挺旺，挺对我的胃口，同行也有人觉得一般，因人而异吧。
  6️⃣超级爽西米露：推荐绵绵冰和西米露，很不错的。
  7️⃣古犍刘记牛肉饼：大家一致觉得好吃，饼皮宣软肉馅入味。
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  ?贴士
  三四月油菜花开的时候，嘉阳小火车很值得一去。

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  迈得丘MadQ 2024-04-04 20:01

  本地人都强推的乐山美食，实测不踩雷我的天啊，乐山真的是太好吃了，在乐山两天吃了二十几家店。咨询了本地的朋友，我们现在把店名和具体位置分享出来，建议宝子们收藏去乐山的时候会用到。?
  会分为三个部分❤️市区苏稽古镇牛华镇。
  标记了连锁店的说明有很多家，不一定要到定位那里
  ❤️乐山市区
  
  ?1、赛滋味钵钵鸡（P2）
  0.8元一串，价格实惠，食材新鲜，红油味道超微辣带甜，超赞
  ?瀚园街59号
  ?2、峨眉锅巴馒头（P3）
  2元一个，底部是油炸过的，上部松软，底部酥脆，搭配得很合适，一定要趁热吃
  
  ?瀚园街47号
  ?3、英子油炸（P4，连锁店）
  用卤油油炸过的，一口下去直接会被惊艳到的味道，五花肉是他家的必点项
  ?花园街68号
  ?4、鞠婆婆绵绵冰（P5，连锁店）
  做出来的成品很绵密，和一碰就化的碎冰完全不一样，味道非常赞，推荐杨枝甘露口味
  ?中河街18号
  ?5、纪六孃甜皮鸭（P6，连锁店）
  没时间去牛华，街上太多甜皮鸭不知道怎么选？那选她家不会错，味道很赞，不过吃多了容易腻
  ?东大街98号
  
  ?6、海汇源烧麦（P7）
  本地的老网红烧麦了，价格实惠，主推他家鲜肉馅的，一口下去口腔里都是肉汁
  ?东大街108号
  ?7、九九豆腐脑（P8，豆相识连锁店）
  绝对会刷新你对豆腐脑的认知，因为它既不是甜的也不是咸的，而是加了很多料的辣的
  ?东大街176号
  
  苏稽古镇
  
  ?1、小杨翘脚牛肉（P9）
  苏稽古镇是翘脚牛肉的发源地，其中小杨家更是翘楚中的翘楚，在乐山很多本地人都会去
  ?苏稽古镇簸箕街68号
  ?2、四孃咔饼（P10）
  8元一个，分量给得很足，阿姨性格超好，排队还能免费吃酥肉
  ?苏稽街后街65号
  ?3、徐凉糕（P11）
  3.5元一份，翻砂红糖甜味很赞，带着沙沙的质感，配合着白凉糕吃，口感一级棒
  ?苏稽古镇对河场街158号
  
  牛华镇
  ?1、眼镜滚烫甜皮鸭（P12）
  乐山最棒的甜皮鸭，鸭皮的调料酱不会太甜，吃多了不腻，内部卤制的鸭肉也不柴
  ?牛华镇五通桥区104省道与商业街交叉口
  ?2、胖哥饺子馆钵钵鸡（P13）
  最原始的钵钵鸡做法，食材全都提前泡在红汤里，食客到了直接选，味道更入味
  ?五通桥区牛华镇商业街1组80号

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