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  • 耶_6761 03-17 09:23
    湛江的鸭,也是白切的。就白切而言,鸡和鸭的待遇是不同的。当地有句俗话叫“生鸡熟鸭”,就是强调白切鸡不能全熟,8分熟最香滑,熟过了味道就大打折扣了,很多人都是奔着这碗香喷喷的饭去吃的。
    鸭仔饭一开始由北桥起源,已有二十多年历史鸭仔饭,凭着低廉的价格和配料上的讲究,店前总是一排长长的人龙。这顿只花了一百不到已经吃撑了
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