太原柳巷/食品街美食攻略抄作业不踩雷‼️太原食品街更是历史悠长,始建于宋代Z。每个城市都有属于自己的“美食街”,近来年各地“食品街”商业化,美食鱼龙混杂。究竟哪家地道?吃什么不踩雷,请来抄作业?
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? 柳巷商业街|郝刚刚羊杂割
特色:精品羊杂汤+油酥饼/麻花
人均:25元
评价:这是每个太原人的记忆,早晨喝一碗羊汤,来一个油酥饼。油酥饼泡在羊汤里,饼子吸满汤汁,每一口都很满足。
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? 钟楼街|老字号老鼠窟元宵
特色:元宵、麻团、鸡蛋醪糟
人均:13元
临近春节,老鼠窟窗口总会排很长的队,这是太原人的仪式感,也是对老字号的信赖。
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? 食品街|雪山冷饮厅
特色:陈醋/沙棘冰淇淋、孜燃谷羊肉串
人均:15元
太原人自己的冷饮厅,有你吃不到的太原特色味道冰淇淋。孜燃谷的电烤羊肉串也是一绝。
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? 柳巷|沾串串
沾串串,绝对是太原特有的一种街边小食。每个人拿一个盘子挑选自己想吃的串串(一口一个),站一排蘸料吃。
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? 食品街|杨记灌肠
特色:灌肠、炒面皮、担担面
人均:7-12元
没有吃过杨记灌肠等于没有来过太原。这个真不假,好吃不贵,记得一定要加辣椒(特别香),灌肠的精髓在特制卤,吃过你一定会爱上。
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? 铜锣湾|清和园头脑(老字号)
特色:头脑+冒盒/烧卖
人均:20-30元
很多外地游客吃不惯“头脑”,就像吃不惯老北京卤煮/豆汁儿一样,但又有人会很着迷这个味道… 每个城市的美食,不仅有它的色香味,更蕴含了悠久的历史文化。
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?食品街|松和路1号烤肠
特色:烤肠+蒜瓣
人均:15元
这应该是厦门美食,来到太原超受欢迎,尤其孩子特别喜欢吃。肠微微甜,蒜配肉肠,咬一口在嘴里爆香
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?食品街|弘祥蜂蜜大麻花
特色:蜂蜜大麻花、五黑麻花、酸奶麻花
人均:3元
食品街上排队最长的一家店。刚出锅超好吃,从小吃到大的美食。
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本篇以太原食品街特色美食为主,一些外来美食如臭豆腐、烤鱿鱼…我就不着重介绍了。如果您第一次来太原,去吃这些一定不会错,这是太原人从小吃到大的味道。