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调味料小_450
03-13 10:20
感谢太原人带路。。。真的香麻了。。。
不是广!!!!我的私藏店铺
感觉是太原坠好吃的面馆!!!!
太原
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马小六
05-15 20:33
回山西最惦记的儿时小吃,沾串绝对算一个。
这家在开化寺一条不起眼的小街上,隔着门看到满满的食客,社恐的我差点没敢进去,还好最后,馋虫战胜了恐惧。
这家店名算是谐音梗,一个“溅”字,点出了吃沾串地方最明显的特点——各种汤汁淋琳啦啦的。
初中时代,晚上下了课,攥着仅有的那点儿零花钱,去路边推车的串儿摊上来一大把的串儿蘸着料吃,几块钱能吃到十几种食材。无数次吃到巨撑,还得装出没吃饭的样子回家再吃晚饭。
没想到这种吃法现在在太原发扬光大,和以前相比也做了一些改良:推车卖的变成了沿街门市,蘸料的口味多了几倍,料汁都是勾过芡的,更容易挂串,浪费也相对少一点,选好的串无需再下锅煮,直接蘸着吃,所有的串类都是素食,一块钱五串,虽然比以前涨了点,在现今的物价下,可以忽略。
我最喜欢的蘸料是酸甜、蒜味和麻酱,自认为这几种就是顶起沾串味道的三大金刚,各类的豆制品是主力,炸豆腐、油条、豆皮,裹上饱满的蘸料,一口一个不吱声,来自汾河谷地的清爽小食,不吃绝对不行。
太原
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江雪蓑笠翁
04-21 22:38
开化寺古玩市场旁侧的西夹道,有家叫“王明古法砂锅居”的菜馆,生意不错,环境有些嘈杂。
“特色饽饽饼”给的量比较大,“砂锅排骨”“砂锅海带粉条”用的都是小砂锅。食材的香在慢炖之中被催化着,顺着袅袅热气飘散在空气里。
砂锅的特色大概在于汤底。汤汁口味层次很多,隐隐带着食材的鲜香。虽经过炖煮,汤也没变得浑浊粘稠,粉丝、配料、汤底,都清清爽爽。每一桌客人吃完心满意足离开后,桌上大概都是这个样子……就剩锅底那薄薄一层汤。
最好吃的食物,都藏在冒着烟火气的地方。好的食物,应该是接“地气”的。
在我旁侧的一桌,眼见两个年轻人离开时,将一整盘“特包饽饽饼”弃之,建议商家在顾客堂食时提供小份的“特色饽饽饼”。
太原
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一只邢萌萌
2021-05-13 00:00
栗卷家 | 三餐四季,栗栗在胃
「栗卷家」「鳗鱼饭」绝对不踩雷,进店必点,有点像猫饭的升级版,很好吃,味道一绝。
「招牌大卷」所有的大卷都可以放心点,还吃过一次黄金还是什么的忘了,很nice
「寿喜锅」我觉得一般吧,四个人吃着都觉得一般,有点失望
「冠军沙拉」这个可冲
「夺命土豆泥」拔草,不夺命,夺胃,不建议点
「日式甜品大福」店里下次消费会赠送,就正常的,没什么特别的
主要就是推荐鳗鱼饭和大卷,有一说一,其他我个人觉得一般哈
太原 · 栗卷家
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太原奥特曼
2021-05-03 00:00
去桃园二巷,停车场就在秀水那边,有停车场,5元免费停车!
环境:很不错的街道小吃街,很干净!
王萍面皮:很好吃,黄面皮跟推荐的!要买!6
臭豆腐:我爱吃长沙臭豆腐,不爱爆浆的!很正宗!很臭!很好吃!买!10
离北边很近的一条美食街!
太原 · 桃园二巷
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忠忠豁达的小彬
04-22 00:43
「招牌姜撞奶」只有喜欢姜味的人才能理解喜欢姜撞奶的味蕾,所以喜欢姜味的人一定要来品尝!
「糯米鸡」这个是用粽叶将米,鸡肉,蘑菇放在一起制成的小食,混着粽叶的清香,鸡肉和蘑菇的香味,小朋友喜欢这一口,说实话小朋友不爱吃蘑菇,也不喜欢蘑菇味,但能接受糯米鸡
太原
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就叫兜兜吧
03-18 10:47
听劝了!太原真的太香了!
带着128G的胃极限吃太原,每一个都很惊艳
小吃篇
1️⃣麻辣拌
强烈推荐!!选择了香情麻辣拌,还加了肉蓉面,感觉很正宗了,这么多年没吃心心念念想的就是这一口
2️⃣沾串
本身想去吃小溅沾串的,大概八点多到了以后卖完了,就选择了食品街里的义井沾串,味道是对的,大暖壶里倒出来的卤子,就是价格不便宜,吃了几串就十几块钱,推荐沾串但不能去他家
3️⃣上帝炸鸡
是上学时候的回忆吧,很多人排队买,是那种老式炸鸡腿
4️⃣碗托
吃的柳巷街边的柳林碗托,10元/3个,4元/1个,个人感觉每一家的味道都差不多
5️⃣灌肠
选择了食品街里的杨记灌肠,之前也老去他家吃,是荞麦面做的,和碗托口感类似
6️⃣担担面
同样在杨记吃的担担面,份量不大,尝尝鲜,和想象中的担担面味道不一样
7️⃣雪山冷饮厅
打卡了陈醋冰激凌和沙棘冰激凌,我爱吃醋的感觉能接受陈醋的,不能吃酸的就尝试沙棘的,味道杠杠的
8️⃣老鼠窟元宵
在钟楼街里,6元/份,1碗6个,是随机口味的,我们的是4个红糖1个黑芝麻1个五仁的,感觉中规中矩,但是吃他家的人真的很多
9⃣小吃林热凉粉
很幸运买到了最后一份,吃了一口惊艳了,裹满麻酱的口感也太好吃了!
?蜂蜜大麻花
食品街里弘祥蜂蜜大麻花,很多人排队,买了一个五黑桑葚的,本以为是可以爆浆的,结果没有,可能买的不对吧,感觉一般般,估计爆浆的好吃
正餐篇
1️⃣老太原
晋菜最终选择了老太原菜馆总店,点了糖醋丸子,过油肉,羊肉稍梅和黄米凉糕,没有踩雷,丸子是焦脆的,裹着酱汁甜甜的,过油肉味道特别像加了醋的木须肉,黄米凉糕很好吃,烧梅的味道也很好接受
2️⃣十里香牛肉丸子面
一直想尝尝临汾牛肉丸子面,选择了食品街里的这家,点的中辣就已经很辣了,丸子给的不太多,其他都很好
饮品篇
1️⃣古城酸牛奶
记忆中的味道,很神奇,我不喝酸奶但能喝古城
2️⃣太钢汽水
来太原怎么能不喝太钢汽水
3️⃣沙棘汁
之前在网上也买过,但还是山西的沙棘汁正宗
4️⃣紫林醋饮料
在古县城有一家紫林印象,买了一听果醋饮料,3元,像极了可乐味的醋
这次听了大家的建议,没有去吃顺溜和王萍面皮,住的酒店里有莜面栲姥姥和丸子汤,不是很正宗但也吃到了,遗憾的是没吃上头脑还有铜火锅,留到下次吧#美食攻略# #我的宝藏美食集# #美食推荐# #美食合集# #我的美食日记# #太原# #太原美食# #太原美食攻略##山西美食打卡# #山西美食推荐#
太原
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咕噜咕咚
2023-11-29 16:13
在太原!义井农贸市场的卤煮太好吃了!
从小到大无数次来太原,但是,第一次去义井吃卤煮,卤煮在麻辣烫店对面,一整个香迷糊了完全不油腻!肥肠软软糯糯真的好好吃?
碗秃是随便找了一家,竟然是热的,味道一般般
随机吃了一家烧烤,尖椒肥肠,尖椒包火腿都超好吃?#肥肠# #太原# #夜市# #卤煮# #美食探店#
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邓小欠儿
05-16 17:21
到太原出差,跟老公在网上搜到了这家百年老店。店的门脸挺大,进去的也挺宽敞的,很多包房,我们去的时候,都下午2点了,饭店快下班了,人不太多,但是也有好几桌,装修还是比较老的。老店嘛!环境还可以,小服务生服务很热情,点好菜,帮我把湿巾,筷子,都拿出来摆好。点了一道招牌的过油肉,肉片很嫩,里面配了笋片,木耳,喷了醋,吃着不腻。糖醋丸子,外焦里嫩,最主要的一点,吃到嘴里不是那个特别热的感觉,口感刚刚好,酸甜适口。小白菜炒的火候正好,虾仁口感Q弹。老公选了炸油糕,里面是豆沙馅,加了葡萄干,外面脆脆的,糯糯甜甜的。我俩吃不了那么多菜,不然还会试试别的菜。不过,也给下次留下一个念想,会惦记。价格小贵哦!
太原
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牛鱿鱼
05-05 20:27
?环境:
学校门口的小电面,车可以停路边咪表[狗头]需要等位
?️服务:
工作人员有5.6个,忙起来是真忙。
「麻辣拌」点了招牌麻辣拌,量不算太大,出餐速度很快,酱香味浓郁,确实很好吃,拍了个二维码,可以提前扫码点餐哦~
太原
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喃喃的鱼
05-20 19:58
来太原三次,雪山冰饮厅来了4次(有两次还是在赶火车前),真爱粉无疑??
每次必点一个陈醋冰淇淋?,太爱了???
「沙棘冰淇淋」「陈醋冰激凌」
都是经典必点,沙棘口感比较靠近冰沙,
酸酸的,非常还原沙棘的风味
陈醋太好吃了,虽然很多人可能吃不惯??
「香蕉冰淇淋」
这次还团购了一个香蕉?味道
本来以为是很香精的味道,结果并没有
居然里面还有香蕉?果肉,太值了
太原
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Huo_7725
04-06 00:12
太原本地小吃果真名不虚传
昨天晚上去的时候已经关门了
今天特意早点去占了个位置
感觉这家店应该每时每刻人都超级多
这个猫耳朵口感真是太好了
因为昨天没吃到这家店的猫耳朵
所以为了解馋就在旁边的店尝了一下
其实口感也不错 只是没那么惊艳
今天在小吃林吃过之后不得感叹老板的汤汁实在太好吃
咸中有味 酸中有甜 微辣的口感真是太爽
这个炒凉粉也非常好吃
麻酱裹满每一块凉粉 热乎乎的口感实在太赞
这个小饼忘记叫啥了 也很好吃
我们要的是素的 还有蛋的和肠的 我估计都会很棒
这个梨汤是真的好喝 这才是真正的梨汤
用好大一口锅熬出来的梨汤才是最好喝的
而且沉淀出来的山楂和梨肉真的甘甜
要是有冰镇的应该更好喝了
名不虚传 名不虚传 下次来太原还要来吃!!!
太原
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一颗小白_1782
2022-01-12 21:21
最爱的夜宵餐厅之一
环境:环境虽然有点旧了,但是还是比较大气的,桌子也能容得下四五六个人。
服务:不错
「酱香凤爪」软糯入味
「特色冷面鸡」必点
「招牌虾」虾饺这些点心晚上还是必点
「金银蒜排骨」不错
「酱香金钱肚」还不错,下面垫着萝卜之类的
「捞汁红岛蛤蜊」当时有折扣,微辣
「蓝莓杏仁奶冻」真的好好吃,最喜欢这个甜品,价格也比较合理
「青岛原浆扎啤」量很大
太原 · 滨河味道(南宫店)
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Divasaya
05-18 18:49
住在附近,大众上看到了这家砂锅,点了烩菜砂锅和毛血旺砂锅,小小一锅一人份刚刚好,味道也比较清爽,不咸,食材也看着很新鲜,店子很大,服务人员一直在周围忙,整体印象很好,来太原一直不知道吃什么,这家还是很推荐的。
太原
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蓝鸟_877
2021-12-18 00:00
路过肚王罐罐里的秘密,正好饿了,还是那么热闹,需要等座!
「老汤涮牛肚」因为是早就做好的,很快能端上来,也许泡的过度了,吃起来没有韧劲。
「黄金馒头片」色泽上很诱人,味道也不错,以为吃不了,幸好馒头片不大。
相比「蔬菜组合」,「菌菇类拼盘」要好很多。
整体味道都还可以。
太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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酸酸甜甜_1385
01-26 12:49
南方人初尝试头脑
「单碗头脑」25元
很大一碗,建议南方小土豆不要一人一碗,真的
里面三块羊肉、淮山和莲藕,都是很大块的
米糊黄酒味很重,一口一口酒,除了酒味什么调味都没有的
「羊肉烧卖」15元
烧卖很大,里面油脂汁水很多
个人感觉一般般
太原
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晕fufu_2021
04-18 20:19
太原探店|正宗东北爱情麻辣拌
?位置:在太原四十八中附近 一个巷子里面 他家店面不大 但是一进去感觉学生时代的回忆满满 很有感觉?
?️服务:老板很幽默风趣哈哈哈 是个e人!很有梗!老板人也特别好 很大方!
?环境:店里墙上都是涂鸦 大部分是学生写的!是谁的青春回忆我不说?
?价格:纯菜品12r/份 加面加丸子之类的话3元左右 饮料大部分也是2-3元
?口味:辣椒比较辣 麻酱味很重 酸甜麻结合到一起!别提有多过瘾啦!!
听说这家店已经开了14年了 真的数一数二的老店了!有机会还去吃!!!
太原
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melisa_2607
01-04 22:55
中正天街对面的日食店,店面很小,两侧房间都可以就坐,也就五张桌子左右。即使是周四工作日的晚上,座位也全是满的。
食材及口感,我觉得比中海寰宇的日食店要好吃。「蒜香里脊烧」招牌菜品,里脊跟嫩「日食辣味咖喱饭」有点辣,但是味道地道。「真·鳗鱼便当」鳗鱼有点咸了「碎鸡沙拉饭」碎鸡肉的口感有点像肉沫,加上酱之后,一时还有点不太好区分碎鸡肉还是肉沫。「餐后甜点南瓜挞」只有两块,量有点少
太原
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小小男sheng
05-19 10:25
好不容易起了个大早,结果老刘蒸饺没开门,于是搜了个周围附近的店,看到了这家,抱着试试看的心思来了这家,丸子汤不错,加了方便面也很好吃,丸子汤还可以加豆皮粉丝海带,有烙饼,甜油饼,这边哦甜油饼是白糖的,也不错的选择!
太原
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漫漫人生_8634
2021-12-13 00:00
冬天必吃的暖暖砂锅
店名:
王明古法砂锅居(开化寺店)
环境:
环境比较传统,有一种古代建筑风格的感觉,桌子都是方桌很大。各方面还是挺整洁干净的
服务:
各方面服务也还行,唯一不满意的是刚点完菜服务员就让结账,特别着急的催。来吃过很多次了都是吃完结账,一直催,作为顾客心里是不舒服的。希望改进
「砂锅牛肉」味道很清淡,适合喝汤,配饼子。店里的饼子一份有点多,不想打包我们两个人就没有点。马路对面有家卖烧饼的很好吃,按个卖比较合理,不会吃不完,人少的话可以试试
「砂锅烩菜」大杂烩,什么菜都有,中规中矩吧!
冬天吃一碗真的超级暖和,吃完胃也很舒服!
太原 · 王明古法砂锅居(开化寺店)
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二丫儿_3084
04-05 20:14
像这种店吧,啥都别说了,那肯定是服务跟不上。面的味道还是挺不错的,尤其是小炒肉面,打卤吧,很一般。今天点了一个两掺的。感觉还是不如小炒肉的好吃。但是小炒肉的确太咸了,就是你喝碗汤都觉得很咸。喜欢的可以来试一试
太原
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番友_39711
01-01 09:30
经典晋菜组合,栲栳栳、过油肉、大烩菜,这仨是我在山西多年发现的唯三到算是晋菜的吧…这家店很不错,价格比较实惠。
栲栳栳我怎么都感觉是主食…虽然当地人都当菜?
大烩菜其实其他地区也都吃的差不多,但山西浇面也都有这个,而且正经面馆味道都几乎一样,属于经典系列。
过油肉也正宗,店里还有一个极品过油肉78的,那个外地来的小伙伴个人不推荐点,来吃晋菜就要吃传统吃经典,那些花里胡哨改良版不值得推荐,但富裕的小伙伴儿可以点两道?
太原
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hysjmhq
05-03 12:52
服务太差,导致最后没吃上直接走了,店里只有一个店员,店员一直在跟点自助餐的顾客沟通,而且效率极低那种,这家店人并不多,但是却全场乱作一团,业务能力太差,后面的顾客简单核销一个鸡腿券码核销不了,就得一直等着,外面窗口不能核销券码,想要买就只能按照原价买。虽然味道如何,我没吃上,无法评价,但是服务确实不行,不推荐。
太原
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不吃荤的兔子
05-18 09:47
快餐店的形式,但是羊汤很浓郁?
去的很晚是最后一桌,店里没人还要了两壶黄酒
这碗羊汤很是满足
第一次吃羊脸,也是开了荤了。没有我想象的不能下咽。那些不能下咽都是自己想象的!
辣椒很是特别,羊油泼的。凉了会有些凝固,放进热汤里很是提色。
羊汤配饼配麻花都很美味。
这家店必是不踩坑的。
太原
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Mickey_983
2019-09-26 20:51
太原美食柳巷食品街小吃集
1⃣️【马丁豆豆】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「爆料蛙蛙叫」「爆汁小猪肠」「爆红鸡柳」
2⃣️【良首煎饼】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:?「火鸡面煎饼」「深海鳕鱼煎饼」
3⃣️【西月城谭豆花】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:?「甜水面」「钟水饺」「冰醉豆花」「牛肉豆花」「红汤抄手」「口蘑抄手」「夫妻肺片」「凉面」「叶儿耙」「三合泥」
4️⃣【王明古法砂锅居】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:?「饽饽饼」「砂锅酥肉」「砂锅毛血旺」「砂锅素菜」
5️⃣【椰浓椰子碗】⭐️⭐️⭐️
?打卡:「巴西莓椰子碗」「原味椰子冻」
6️⃣【新加坡妈妈烤包】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「咖啡雪山烤包」「蔓越莓烤包」「咸芝士魔方」
7️⃣【裹然好裹凉皮】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「裹凉皮原味」「裹凉皮爽口」
8️⃣【王硕士臭豆腐】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「爆浆臭豆腐」
9️⃣【捷信牛奶甜品世家】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「招牌双皮奶」「木瓜奶冻」「芒果烧仙草」「招牌马蹄爽」「三色水牛奶方砖」
1️⃣0️⃣【小蹄大作-功福咖】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:?「猪蹄」「凤爪」「撸猪皮」
1⃣️1️⃣【降龙爪爪】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「重庆老火锅爪爪」「黄金炸鸡爪」
1️⃣2️⃣【围炉锅盔】⭐️⭐️⭐️
?打卡:「香辣牛肉」「梅干菜肉」
1️⃣3️⃣【虾座小龙虾三明治】⭐️⭐️⭐️
?打卡:「咖喱小龙虾三明治」「秘制小龙虾三明治」
1️⃣4️⃣【正東担担面】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:?「担担面」「红油抄手」「杂酱酸辣粉」「桂花冰汤圆」「红糖凉虾」
1️⃣5️⃣【澳门酸辣粉】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「豆皮酸辣粉」「回锅肉拌面」「凉菜素拼」「九龙冰粉」
1️⃣6️⃣【杨记跷脚牛肉面】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「火爆牛魔王拌面」「愤怒的荷包蛋拌面」「美美冰粉」
1️⃣7️⃣【周签签锅巴土豆】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「糖醋麻辣土豆」
1️⃣8️⃣【眷村阿嬷粢饭团】⭐️⭐️⭐️⭐️
?打卡:「鸡排饭团」「香肠饭团」
1️⃣9️⃣【张飞桥头排骨】⭐️⭐️⭐️
?打卡:「桥头排骨」
2️⃣0️⃣【玫瑰糍粑凉粉】⭐️⭐️⭐️
?打卡:「玫瑰糍粑冰粉」
太原 · 柳巷
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那片海_9728
05-16 07:35
“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段。朔州处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,“羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来着实美味满足。羊拐弯肉少但筋道有嚼劲。
太原
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放肆的阿威
2021-06-02 00:00
去太原玩,晚上有点饿去酒店附近找吃的,尝试了一下这家焖面
环境:
店内装修感觉有些念头吧,包括卫生也比较一般,桌上也有点粘粘的。
服务:
当时去的比较晚,好像在交接工作,点了餐我就坐下了,是自己取餐的
口味:
面的味道还是不错的,我们点了双椒焖面和土豆焖面,用了一张团购券。
太原 · 梅家焖面(铜锣湾国际购物中心店)
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stan_5529
02-23 08:50
今年第一次吃向阳羊汤,下午六点落座,店里人还不是很多,但也基本要坐满了。点了羊肉扯面,真是一根面,里面配菜有油菜和胡萝卜,还有大片羊肉,汤浓面劲道。还点了大碗羊肉汤,粉条和汤汁还有肉在一起看着就有食欲,撒点香菜和葱花,加上本身就有的枸杞,色泽鲜美汤汁浓郁,美味可口。羊肉串一直都是向阳的特色,肉嫩,吃着过瘾。饼子泡在汤汁里,一口饼子一口汤,舒服。服务员也都积极礼貌的收餐,有需要主动提醒,希望店家继续保持好的品质,有机会还会来光顾的。
太原
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乐乐妈妈_4498
2023-10-18 16:03
太原慢生活|桃园二巷city walk
#浪漫生活的记录者#
有味道的老城区
悠然晒太阳的老大爷
街边的配钥匙?修鞋铺
路边的健身器材
充满浓浓的人间烟火气
路边随便走走
好多开了十多年的老店
来吃的大部分是熟客
城市是有味道的
城市的历史就渗透在老城巷陌的美食里
在你们的印象中 有没有推荐的好吃的
太原
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溜达溜达bj
05-01 18:21
欢乐五一第一站太原,到土包滋吃新派山西菜。土包滋捞莜面,瞬间打开味蕾,十分的赞;蒜蓉粉丝虾Q弹,虾的味道有沁入粉丝,很是入味;过油肉也取材精美,笋片的味道甚好;包菜煎灌肠也是不错,量超大;大枣黄米粘糯香甜可口;最后说说尽显三晋风采的铜锅火锅,他的做法与北京的火锅不同,上桌前各种食材摆放其中,烧肉片、小酥肉、排骨、肉丸、油豆腐、粉皮、过肉的土豆块…..十几种,充满着太原人民的好客热情,随着咕嘟咕嘟的汤汁,绝!土包滋!赞!
太原
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好吃的大海龟
2021-12-19 00:00
爱吃牛肚的不要错过,真的好吃!套餐划算的很
服务很贴心,内场没有地方了我们坐在外边等待区。上菜非常快,最推荐的是「河东蒜炝肚」很对我的胃
「山楂酪」这个太好喝了,解辣,解腻,爽口,服务员小哥哥说喝不了带走!
「黄金馒头片」这个绝了,怎么会有这么好吃的馒头,一点要点!
「酥肉」还不错,凉了一般,趁热吃
下次想吃牛肚了再来
太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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