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  • 小饭饭酱 03-09 12:19
    长春老店:鼎丰真-宣统三年

    长春糕店界最有名的店铺之一,这家是总店,当年创始店也再此附近。鼎为三足鼎立、世代传承,丰为五谷丰登,真为货真价实。抗战时期,因为老店主的退休及继任者及经营不善,每况愈下,反而靠着公私合营顽强的活了过来,与一众老字号的命运可谓是截然不同啊。
    ?环境:
    中大型糕点坊,基本也只制售糕点。服务发展相对滞后,散装糕点无法提供较好的包装。

    「牛舌饼」「缸炉酥」「传统酥皮」「老婆饼」「菠萝酥」

    总结,基本都是东北地区常见的糕点,择了几样,味道中规中矩,咸口糕点相对更为酥香可口。
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