粥底与食材的搭配相得... - IMPORTA的「此刻」 - 十六番

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IMPORTA 2024-05-15 00:04
粥底与食材的搭配相得益彰，能充分释放食材的鲜味，让人回味无穷。清淡不腻：相较于传统火锅的油腻，粥底火锅更加清淡，适合口味清淡的人。
顺德
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小熊吹奶_7530 2024-03-17 18:45
会推荐给朋友的一家店！
?来顺德一定要试试粥底火锅，我来小众店打卡啦，在大众点评看了，总体看着还不错。
?价格便宜，11 元一个荤，5 元一个素，真的很抵！
?不是本地人，不知道他们的口味，根据我们自己调了粥的口味，加了葱和姜，真的太香了，粥不够味可以加点盐和酱油些许调色。
?火候可以自己调，不要太大火，不过你饿了就不一样，要多搅拌，不然容易糊，家人们！
?推荐菜品：虾，金针菇，田鸡！
顺德
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melody博博 2024-02-03 17:50
54元团的三人餐，要什么自行车，6个长碟，3个圆碟，反正我是吃饱了，并且食材新鲜，选择了两碟子牛肉、生蚝、鱿鱼，鲨鱼肠，鱼片，三盘子菜枸杞叶，油菜花，生菜～小料也很好吃，粥底很软很香，老板特别和善人很好！明火加热的砂锅比电磁炉更能回归食物本来的味道，性价比超级高！
顺德
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nmU_9308 2024-04-29 18:24
每碟份量不多，如果按原价来说，8元一碟的生菜、枸杞叶、鲜虫草花简直就是天价，幸好是美团团购的。
顺德
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若有战召必回 2024-04-20 16:22
第二次来了，虽然小火锅变成大火锅了，但是份量不改，牛肉鱼肉新鲜嫩滑，虾肥嫩弹牙还有满满的膏，老板的独家蘸料更是一绝。性价比高，套餐50多两个人足足的份量还可以添粥，老板服务态度热情周到，几乎是无可挑剔的一家店，下次一定还会来的！祝老板生意兴隆?
顺德
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织枝_536 2024-04-09 23:09
御厨粥品
顺德本地小姐姐带过来吃的，就在马路边边的一家小店，店里位置还算充足，我们去到只有一桌，后来陆陆续续来了两桌。
如果在附近的话，推荐去试试，有车更方便，路边马路可以停车哦。
价位：四个人买了一个一百多的套餐一百一左右人均二十多，超划算的
饱腹感：每个人七分饱
环境：一般，就普通环境苍蝇馆子大小吧
菜品：菜的样式不算很多，但是都很新鲜。牛肉啊，粉肠，鱼肠，白贝，娃娃菜，枸杞叶，牛肉丸，都是我的心头好！！！！！每个都拿一份，好吃！唯一不好的就是，没有小米辣，店家去后厨翻了又翻找不出一根小米辣，店里有的蒜蓉辣酱一点都不辣。
服务：基本有求必应！
推荐指数：五颗星???
顺德
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花开富贵_8152 2024-05-03 01:00
很好吃，煮到最后粥很鲜甜，点的是三人套餐（锅里已经煮着贝和虾了），但是两个人吃也差不多。店员也服务很周到，会帮忙端盘，还会跟你说先放什么煮多久比较好。不过不推荐响铃卷，放粥里煮没味儿。去的时候店里没什么人不用排队，特别快就吃上了。
顺德
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Puo_4854 2024-05-03 13:08
味道不错
虾处理的干净
整体不错啦…
生意很好
很适合
清淡
新鲜
两个人吃完刚刚好
非常舒服
完美错过人流高峰
不错体验
下次还来
顺德
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amoab_55 2020-11-22 17:03
顺德这么好吃还有什么理由不来？？广州南8分钟到顺德，还有什么理由不来吃吃吃！！这是一趟广州人必看顺德吃喝玩乐指南！第一弹！
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交通?
高铁：广州南-顺德站，全程8分钟，有座无座都无所谓啦，票价10元。
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大良华盖路商业步行街?
高铁站下来继续打车，大概20分钟左右就到华盖路步行街，这里逛街买买买还好啦，我们的目的地当然是吃吃吃，而且旁边就是清晖园可以一起安排！?双皮奶、牛杂、伦教糕等小吃老店这里都可以一条街安排完。??
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1⃣️民信老铺
红豆双皮奶/姜汁撞奶，姜味真的稍微淡了，但是奶味足很细滑，不要看它小碗真的足够了，吃多怎么吃下一家。?
炸牛奶/凤爪，炸牛奶也是不要贪心一人一个足够了，一样奶味足就是会腻，凤爪是麻油感觉的不辣。（沿街很多分店不必只等一家）
2⃣️细妹五香牛杂
这家很多褒贬不一，老广表示它就是非常正常普通牛杂的味道，牛杂是牛肠、牛肚，配萝卜和豆卜，小份是?30，这个虽然排队但是速度很快，味道不差也不是特别经验，想吃可以试试也不至于踩雷。
3⃣️大润龙眼炸猪肉
在细妹牛杂对面就有一家大润，但是人超多！??强烈建议大家去顺德总店那家，稍微走远一点在巷子里面，不用等而且新店环境干净，现在点单还送炸云吞，就是炸云吞感觉一般。
点了猪肉、排骨、掌中宝，港真大家想试试一串就ok啦，不然下面怎么继续吃吃吃啊。?味道很有小学门口那些炸串感觉，猪肉的确很爽不错。
4⃣️啊爆柠檬茶
这家柠檬茶?在步行街里面还挺多人的，如果经过可以先点单再去排小吃，?爆柠白桃乌龙茶，整体很清香，吃完炸串再安排非常解腻。
5⃣️李禧记蹦砂
这一圈都有非常多家分店，可以买蹦砂、鸡仔饼、牛耳朵这些手信，记得要买南乳口味的蹦砂，入口很香脆！好吃。
6⃣️欢姐伦教糕
伦教糕也是顺德特产之一，晚饭结束要回广州前再买就ok啦，也不怕太热会变质了。
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渔人码头?
著名打卡景点，来都来了当然是要来打卡啦。这里可以说是和广州太古仓差不多，不过多很咖啡店餐厅，而且沿路都有很多涂鸦墙可以拍照。??
沿路定位肖婆肠粉，还可以去拍粉色涂鸦墙，大概走10分钟左右；兜一圈出来正好傍晚气氛也好好，可以在这边吃晚饭然后回广州也ok。
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顺德大半日游行程就这样结束啦，这样周边游说走就走还是很可以的，我们比较佛系走到哪再看吃什么，这样也不会赶，吃完晚饭就回程广州，刚刚好，下次再去附近欢乐海岸城玩！还要继续来吃吃吃！?
佛山 · 大良华盖路商业步行街
380
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拾贰SPACE 2019-05-05 00:08
顺德美食良心攻略·带你吃遍网红店大众点评有我吐血整理的攻略，需要可以直接收藏～
??
碎碎念：
五一计划和小姐妹们开启顺德狂吃变?之旅，做攻略的任务果然又落在了我攻略小王子头上。（请看图3）
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然鹅，当我们8点半从深圳出发，还是遇上爆塞的虎门大桥时；到达的每家店，几乎都得排队一个钟以上时，我们的绝望...?
遇到的本地滴滴司机也吐槽说，每到节假日顺德都人潮汹涌、排队塞车...建议大家节假日还是躺家里舒服～
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毕竟，一些网红店我们也觉得排队几小时去吃并不值得！！
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Part 1 顺德私房菜
tips:节假日尽量营业前1小时去排队
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1⃣️松记餐厅
推荐理由：大众点评黑珍珠一钻餐厅，特色清水打边炉，品尝最新鲜的顺德食材。
我的体验：点菜落座之后，全程有服务员帮忙烫肉，顺序自有讲究。
重点是，累的要死的时候，吃一顿有人烫完肉放到面前，而你只要负责狂吃就好的火锅，也太幸福了吧！！肉类盲点都不会出错，够新鲜够好味。红番石榴汁好喝！
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2⃣️了能私房菜
推荐理由：杏仁炸牛奶好吃到爆炸！必点！百香果甘蔗汁，必喝！
我的体验：杏仁炸牛奶是真的好吃！百香果甘蔗汁好喝，甘蔗中和了百香果的酸，第一次喝到这种搭配，我们四个人都觉得很好喝！
由于点菜是由服务员引导推荐，感觉有点坑是被强烈推荐点了一个香茅罗氏虾，168元/斤，但是味道着实一般......本来想退但是也以已经入厨房被拒绝，所以有点不开心?。招牌烧鹅我们也觉得一般，腻且肥。
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3⃣️红星光发煲仔饭
推荐理由：腊肠腊肉煲仔饭里的腊肠不错，不过我们觉得还不如润园四季的煲仔饭好吃...
我的体验：排队超夸张的一家店，落座下单后还要等半小时才上饭，但是味道真心一般。饭很白很淡，窝蛋牛肉、白鳝煲仔饭一般，五柳炸蛋尚可。
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Part 2 顺德甜品
我的总结：民信/仁信双皮奶啥的跟深圳的那种连锁店没啥区别...比较失望。
偶入的民骏凉茶铺，龟苓膏不错。很难吃到苦味和甜度把握的刚好的龟苓膏！药店里的中药味闻起来很舒服，有种胡吃海喝之后被治愈的感觉......
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由于排队的人太多和时间原因，部分在list里的店没有打卡成功，但是我们也不觉得遗憾...回程的时候我们不禁怀念起在汕尾的日子，还是有本地人带着吃比较美滋滋～
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顺德再见?
佛山 · 松记餐厅(合祥路店)
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真猪奶渣 2021-03-23 00:44
顺德探店｜华叔茶餐厅果然酒香就不怕巷子深，华叔简直就是巷子里的宝藏店！这家店是闺蜜推荐去的，说是网红茶餐厅店必食排名第一?想去是为了排雷哈哈哈哈，不过没想到却有点小惊喜哦❤️❤️！
?地址：顺德大良清晖园附近。喜茶条街进去，左手边第一个路口进去就是了，路口是卖金鱼的?。实在不行直接搜索导航?：华叔茶餐厅
?环境：位于横街窄巷的住宅楼里，一共两层，旧楼改造，门面装修挺茶餐厅风的，亮点在图3⃣️哈哈哈！
【芝猪蛋菠?】¥21元/份。其实就是酥皮菠萝包中间夹了芝士?➕滑蛋?➕猪排?，味道说不上很惊艳，但性价比还是很高的，分量很足，滑蛋和芝士融合得刚刚好，不会觉得很腻，不过为了每样都“雨露均沾”，3条??食还是要切开，皮太酥脆所以切得好丑?
【鸡扒捞丁?】¥21元/份。配的是咖喱口味的，这应该是全场最对我们胃口的一道了?面很劲道，跟鸡扒配的酱捞匀吃味道刚刚好，不咸不腻，下次继续～
【华田脆脆漏奶西多?】¥21元/份。看着好腻，实际还好。切开漏奶好多好稀，切开面包后就建议不要再粘奶了哈哈，不然就会真的很甜很腻，不嗜甜者也能接受?️
【华叔四喜?肠粉】¥23元/份。里面有：香肠、牛腩、鱼蛋、荷包蛋和猪肠粉，一碟满满?酱料是真的好味！花生?酱➕泰式甜辣酱，搭配着吃真的停不下来啊❤️
【金玉满堂丸子叻沙?】¥20元/份。果然最满怀期待的一份最终都会令人失望哈哈哈，味道不是特别正宗的叻沙，汤底有稍稍淡口，椰浆同辣味都不够，没有很浓郁的东南亚??风味，不过配料还是很足很丰富的，对得起价格有余啦～～???
【港式丝袜奶茶+鸳鸯?】¥13元/杯。2个??点了同款丝袜奶茶，一杯少糖一杯正常，试过都觉得还是正常的好喝?正常不甜，很丝滑，然后我点的一杯是鸳鸯（少糖），反正我是觉得应该是全糖会好喝点哈哈，少糖不仅甜度降低了，而且丝滑度也降低了，味道比较淡，啡味会重点?
总的来说，他家算是我最近探店里比较靠谱的网红茶餐厅了，3个??吃到撑也才145块钱，中午12点去到，排号已经到了33桌?不过好彩等的时间不长，大概半小时左右～他家感觉点哪款应该都不怎么会踩雷，价廉美味?所以才会分享给大家❤️但不要?️太高的期望哦！毕竟（我是没抱任何期待被闺蜜拉去的）价格摆那里嘻嘻嘻，会再光顾！希望店家能尽快完成他的十年老店（还差8年）的使命吧??
佛山 · 华叔茶餐厅
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高妹妹_7617 2023-02-02 11:10
溜娃之旅|顺德一日游‼️作为一枚合格?的吃货，当我离顺德只有8分钟高铁的距离，心动都是多余的，直接冲！?
广州南到顺德站，8分钟，现在通地铁了，也可以坐7号线转3号线，可以直接到顺德，大概一个多小时。
我们直接广州南到顺德?，直接打车到清晖园，开启我的顺德一日游。?
?计划路线：清晖园 - 华盖路步行街- 金榜上街- 渔人码头-欢乐海岸✅
1. 清晖园：以前一个进士的家，后期有重新改建过，感叹下有钱人家里真大啊！不过与苏州园林比较，少了些精致，值得一逛。?
2. 华盖路：挨着清晖园，可以先去吃再逛院子。先后吃了仁信的甜品&与民信的甜品，都是百年老店，本人感觉仁信的都好甜，民信的双皮奶是一绝?，确实不同。还吃了网红的韦记牛杂汤，大润龙眼炸猪肉，买了手打柠檬茶。其他排队太久，就放弃了。之后跟着导航走，来到了金榜街。
3. 金榜街：人山人海?，巷子咪咪小，我女儿说这不是路是缝。基本都是卖水牛奶的，是好喝的。?先后买了水牛奶，钵仔糕，火山泡芙，凉拌鱼皮，人太多就走了。个人感觉每家都差不多，不用刻意去排队买网红的那几家。
4. 渔人码头：准备来渔人码头吃顿晚饭。找了家“赏当年”，到的时候已经停止取号了，惊呆了！后来有对小情侣不等了，把号给我们了，好人一生平安！?渔人码头有很多餐厅，还有路边摊，可以坐着那里看风景。我们趁着等位就去逛了圈，看见路边有卖那种大罐子里腌的水果啥的，出于好奇，就买了点尝尝?，腌水果+梅子粉，味道还可以。等了一个小时左右，终于进去吃饭了，点了几个特色菜，其实白天吃很饱，这家餐厅量是真的大，烤鸡真的蛮好吃的，其他一些簸箕菜鱼头啥的最后也没吃完。
5. 欢乐海岸plus?：最意外的地方，是我们到广州后第一个taxi司机推荐的。很大的游乐场，旁边有商业街，很多好吃的，还有夜市，非常热闹。里面有个很大的摩天轮，这个地方不要门票，但是玩里面的项目就要买票了，基本几十块钱可以玩3-4个项目。女儿要坐摩天轮，网上购票现场排队，也是等了一阵子，人太多了，好在速度还行，排队的时候还放了烟花?，旁边广场还有演出表演???，不觉得无聊。这个地方晚上很不错，推荐！
结束已经晚上11点了，直接从顺德打车回酒店了，太累了，估计也没高铁了！?
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顺德 · 顺德站
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虾条可儿 2020-03-04 21:44
容桂这条旧马路，误以为进入了影视城虾条?出行｜顺德·旧马路
?三年前来容桂这条街的时候，真的非常旧，可以说像是八十年代的街道，跟现在完全是两个样，现在反而更“旧”了，“旧”成六十年代的模样了。
?其实是容桂旧马路改造了，以前虽说很旧，但有很多有故事有味道的老店在这里。现在改造了，这些老店也不在了，却融入了更多顺德元素的东西进来，更好地推广顺德文化。
?我觉得旧马路改造后，以为进入了影视城。不知道你们有没有看过港剧《城寨英雄》，我觉得好像里面的场景，特别有六十年代的感觉。
?这里保留了原有的历史骑楼建筑，融入现代元素，打造成文化、商业、旅游相融合的休闲商业街区。也看到了很多熟悉的顺德品牌，后面还有工程没完成，相信这条街完工后，一定有很多的人过来打卡，确实能够完美很好地推广顺德文化??
佛山 · 旧马路
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秋鹿_4621 2018-06-07 15:45
顺德红星光发煲仔饭打卡??
据说这家店比牛展的还好吃红星一共有两家店另一个是红星光发煲仔饭(文海店) 比较大装修的也比较好我们去的是红星光发煲仔饭店比较老但是离天佑城比较近刚好去天佑城喝完桃桃波波茶就走过去吃午饭了
这家店就是在那种比较旧的社区里藏着不过跟着导航走就能找到我们去的时候已经一点左右了店里还是很多人
煲仔饭是可以双拼的随意选我们四个人点了黄鳝的和叉烧拼排骨的都是最小份的虽然服务员说煲仔饭一般是一人一份但是我们觉得最小份的也很大啊还点了一份煎鱼饼之前吃过平靓正的鲮鱼饼鲮鱼饼的肉感觉就是鱼肉已经完全搅碎了有点弹弹的红星的鱼饼里面咬开真的是鱼肉好吃???
黄鳝应该算是招牌了吧虽然端上来的时候米饭看起来白白的但是搅开了之后就是那种煲仔饭的颜色看上去很有食欲?? 本来还想加个汤的不过服务员说1:45大厨就下班了。。。是我们去的太晚了?
最后我们四个人才花了?116 这价位太感人了
听我同学说文海路的那一家更好吃有空再去试试吧
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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xxba_6836 2018-09-29 21:18
地址?顺德大良金榜上街19号
欢记
?双皮奶11¥
?水牛奶13¥
好吃不腻??
?停车的话就停在体育中心里面然后走几百米就到啦
佛山 · 金榜欢记牛乳
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amark 2021-03-29 18:28
佛山探店|佛山打卡处顺德欢乐海岸Plus周六周日就到周边吃吃喝喝啦！之前听朋友说◎顺德欢乐海岸PLUS免费FRE进园！所以和朋友一起过去逛逛拍拍照！
去的时候比较早~太晒了！欢乐海岸购物中心里可以逛GAI了~等到四五点才出来拍照！
这里景色是真的好看~人不是很多！
摩天轮是这里地标性的标志~不管在哪个位置拍都好看我拍摄的位置在游乐园对面商业街的岸边~比较少人！
喜欢夜景的可以待到晚上~附近有很多美食店~吃饱可以再慢慢游玩~
平时放假没事做真的可以过来这边呆上一天顺德欢乐海岸PLUS
地址:佛山市顺德区大良欢乐大道1号[开车直接定位欢乐海岸PLUSP游乐园里有停车场]
营业时间: 10:00-22:00
门票:免费FREE
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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薯仔画画吖 2023-07-05 08:06
在佛山！！逢简水乡鱼面超好吃！在顺德逢简水乡！感受生活慢节奏
在佛山顺德还有这个好地方！
顺德杏坛逢简水乡
喜欢慢节奏生活的
喜欢拍古风的可以去游玩！
游玩TIPS：
可以乘坐游船：150元/小船，250元/大船
本次从江门出发半小时左右！专门去尝试文恩记的鱼?！
全鱼肉做的面?Q弹爽口！图片上吃了一百多?
大街小巷都有美食！还不错！?
美食推荐：文创雪糕、墨鱼饼、双皮奶、姜撞奶、伦教糕、鸡仔饼等等
✏️逢简水乡
?佛山市顺德区杏坛镇逢简水乡
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顺德 · 逢简水乡
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Wencyddd 2020-08-12 02:26
佛山顺德欢乐海岸plus广州周边旅游景点?｜0元游乐园?｜顺德欢乐海岸攻略??
突然好想去游乐园尖叫一翻！上网一搜找到个宝藏地就说走就走了?
从停车入场到游乐园关门的保姆级别的经验分享??‍?（希望可以帮助到你！）
?：游乐园全称及详细地址｜佛山市顺德区欢乐大道欢乐海岸plus （一般导航欢乐海岸就可以啦）
?️：周边自驾游的姐妹一定要注意啦！欢乐海岸有地下停车场，停车场入口有明显的蓝汐国际公寓的指示牌，也可直接导航到图5⃣️地址（停车场很大和各种公寓共用的注意看停车场内指示牌哦）
?：免费入园！！！免费！
对于只想进去游乐园拍好看照片又不想玩刺激游戏的小姐姐来说真的是太友好了
也非常适宜家长陪伴孩子去玩耍！
?：摩天轮票价99元/人｜成人票160元/人｜中高考应届生凭准考证120元/人）
建议提前一天携程订票（优惠不少）套票可买可不买（有坐摩天轮意向/第一次去/有勇气玩刺激项目的朋友建议买套票??）
?：关于游玩和套票项目：
?！套票包含的项目如图6⃣️所示
1⃣️：刺激项目只有雷声之锤，加勒比旋风（无失重感）和火箭蹦极。
本胆小鬼觉得雷声之锤（大摆锤）没有长隆的高度，所以还能接受。
加勒比旋风是58米高空上的飞椅，看着很可怕可是一点失重感都没有！推荐所有胆小的朋友勇敢尝试！！???（恐高除外哈）
火箭蹦极就是倒计时下弹上高空，非常玩心跳，绝对是勇敢的朋友们的好选择。
2⃣️：鬼屋就是一个很普通的鬼屋?
ps：有真人
3⃣️：疯狂巴士青蛙跳和树屋攀岩
只适合小朋友玩?
而且青蛙跳要求1.3米以下的小朋友
4⃣️：其他几项都是游乐园常见项目
?：不包含在套票里的还有VR馆，弹床公园，镜子迷宫，密室逃脱等等。
（建议先看好自己想玩的项目，估计一下套票价值才买）
❓：里面的小吃店很多，味道好价格也不过去。（基本和在外面的商店差不多，十几元一杯水果茶或者奶茶）当然也有贵有平价的，选择应人而异哈。
总的来说！值得一玩！！
佛山 · 欢乐海岸PLUS-南出入口
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mo哟木 2020-11-26 22:50
顺德甜品｜民信老铺打卡?顺德第一站、成功打卡民信老铺！
位置：我们就近去了民信老铺清晖园附近一家装修挺别致的双皮奶博物馆店
?环境：
我们挑了工作日去，所以没有很多人不用排队。店面是那种比较复古的小院的装潢
?服务：
服务员会领进空座位的，上餐速度也还蛮快的
? 顺德双皮奶」??
来之前看了评论是褒贬不一的，因此也做了心理准备。吃了第一口只有一个感觉，真的是爆炸甜！像极了甜牛奶里面加了好多糖，吃几口就腻了。
? 炸牛奶」????
这个还是推荐一下。外皮酥脆，奶香四溢。里面牛奶也是比较甜的，但还可以接受。
总的来说，民信整体偏甜的，不用排队还是可以去一下，但特地去排队打卡就不是很必要了。
总体：???
佛山 · 民信老铺(华盖路店)
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瘦主袭 2020-06-10 14:25
顺德美食＆杏坛公平靓正粥底火锅顺德周末探店广东周边美食?平靓正?
我们去的是总店，上面有定位吼。性价比高，食材新鲜，总类的话不算多，主要是价格便宜！三个人吃?不到150rmb，人均不到50！
?粥底火锅?2元/位
刚开始上粥会相对较稀，可是下食材煮完后口感一级棒，浓稠度刚刚好，还带有鲜味，han好喝❗️
?牛花肉?15元/碟
看到其他小红薯都说牛肉是50多一斤的，我去的这家总店，是按碟收费的，15一碟（参考最后的图片，是自助区域），还有各种海鲜蔬菜都是在冰箱里面自己拿，鸡蛋?是另外加的噢，加了鸡蛋口感更好?
?椒盐排骨?40元一份
好吃！超好吃！炸得刚刚好，外脆里酥，不会太油腻?在菜牌上另外点的，还有很多粤菜小炒～
?各种海鲜?10元一份
自助区自己拿，最最推介的是带子‼搭配粥底火锅️真的好鲜甜，海鲜和粥真的好配1+1>2
其次生蚝?和鲍鱼味道也不错，这家店的海鲜还是挺新鲜的，我们点了一份牛肉丸，就感觉一般般不太好吃?
‼️‼️总评‼️‼️
口味???
价格????
推介指数???
佛山 · 杏坛公平靓正(大良店)
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我叫明星 2020-07-26 22:35
顺德探店|容桂人气爆棚的煲仔饭-红星煲仔饭慕名而去的网红煲仔饭终于吃上了!!!!
煲仔饭的头号粉丝一定不能错过这家店的煲仔饭，真系会食过翻寻味 ? ?
———
⭐️黄鳝田鸡饭
吹爆这个饭，黄鳝和田鸡的肉质都很鲜嫩，远远都能闻到香味 ? 可以看到饭上面都是铺满肉肉的，拌匀入嘴，每口都是肉啊，满足到不得了??
〰️黄鳝有起骨?和不起骨的，就是10蚊?的差别，不喜欢吐骨头的，一定要选起骨！我们几个人吃选的是70块的份量，就一煲能装3,4个小碗的份。
——
⭐️窝蛋牛肉饭
牛肉的酱汁非常入味，牛肉很多，拌匀就是淡淡都系肉，但是牛肉有dd多韧，除了这个味道还是不错的。
▶️虽然煲仔饭的饭焦是精髓但是我个人觉得饭焦会有点硬所以一开始先不要起焦最好吃到最后再吃饭焦
——
⭐️五柳炸弹
鸡蛋就应该这种做法, 酸酸的, 很开胃哟?️ 五柳炸蛋用来配煲仔饭吃, 味道就不合适了。用白饭?搭配才能凸显出五柳炸弹的独特味道。
——
⭐️鸭腿、椒盐骨?
鸭腿觉得比较“韧”,比较一般。
椒盐骨就肉非常非常少薄薄的一层也一般般
——
⭐️酱汁豆角(没记错应该是这个名字)
酱汁味道比较独特，我还是比较喜欢这味道的，但是豆角觉得口感不好，好像不够新鲜，可以尝试一下。
——
⏺新店环境不错店面比较大设计风格独特又有点怀旧
⏺一般煲仔饭有2种价格多人去可以叫大分量的价格再叫几个不同的煲仔饭一起吃更?味
⏺营业时间: 11:30-14:00 , 17:30-20:30
⏺地址: 顺德区容桂文海西路7号
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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欧阳若晞 2019-10-27 17:47
作为一个顺德人，再次出来清晖园
感受到变成了周末节假日旅游景点
推着行李，各路来的小车号码络绎不绝人流
华叔别人推荐很多次，但之前感觉兴趣不大
周末无聊去看看，首先说一下路线
清晖园往喜茶东乐路直走，在民信左边直走50米
经过一个小商店后，小路口直入转右，按照地图也很好找
然后是拿了一个号，12点半等到2点期间去了虾盏吃了其他
周一店休，其他都是港式茶餐厅的东西
1️⃣热奶茶?10元值得推荐?
2️⃣华叔4宝?20元里面咖喱牛杂好吃
3️⃣奶酱厚多士?9元超级甜，5分
4️⃣芝猪?波?15元中规中矩
注意⚠️自助写单，不能加单，要点够哦！
去澳门香港随便都可以吃，只是到了顺德就变了网红店，不过价钱实惠！值得去！另外番茄通粉评分高，可惜售完！……
停车?️周围有停车场，收费不等，5小时一个钟左右，步行很方便
佛山 · 华叔茶餐厅
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王缘雄壹 2021-03-12 12:32
顺德非遗双皮奶攻略，附金榜老街拍照机位所有去过顺德的朋友都跟我说顺德太好吃了，这不，迫不及待地，上周末我们就去了顺德。我主要是奔着奶制品去的，最出名的就数金榜上街的那几家老字号店和仁信民信。顺德的双皮奶的确跟我平时吃到的不太一样，奶味很浓郁，而且这条老街太有味道了，拍照也很好看啊！
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1⃣️金榜欢记牛乳牛奶
这家店铺铺面最大，在一个转角处，人是最多的，别的几家店人少很多，对比有点明显。据说还是非物质文化遗产，很有名。
我们在这家点了【姜汁撞奶】和【水牛奶】，?27，店家告诉我们，姜汁撞奶主要就是吃奶的顺滑度和姜的味道。但是我不喜欢生姜，所以不爱姜味的食物。水牛奶微微带甜，更像饮料，奶味我觉得不够浓郁。
?店里很多座位，所以好多角度都很适合拍照，门面那边最合适，有个窗户可以从外往里面拍。
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2⃣️霞姐牛奶牛乳
就在欢记隔壁，点了温的【双皮奶】，?10，双皮奶主要吃奶味和上面那层皮，以前我吃的双皮奶都没奶皮，还挺好吃的，奶味很浓郁，但是我细细品了一下，有一点点牛奶的骚味，乔治说他没吃出来，大概我的味觉比较灵敏。还有咸的奶片，可以买回去熬粥，奶片的样子跟卸妆棉好像哈哈哈。
?从霞姐往欢记拍整条小巷子，特别有老城味道，可以坐在门口的椅子前拍。
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3⃣️民信老铺
民信老铺很仁信老铺都是大的连锁店了，但也是座无虚席，环境很好，种类也比较多。我们点的低卡竹筒双皮奶很好吃，甜味低，冰的更好吃。炸鲜奶比较一般，我觉得有点甜。椰子双皮奶+炸鲜奶?37。
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总体来说，原味双皮奶最好吃，其次是水牛奶，而且价格也都不高。
佛山 · 金榜霞姐老铺
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美丽桃桃冰 2023-01-02 17:35
顺德美食攻略 | 快来金榜街吃传统小吃啊放假！从广州出发1h来金榜牛奶街！
是顺德这边很热门的传统小吃街
有糖水铺、牛杂、鱼皮、手信店…
水牛奶和双皮奶是真的香，值得来！
推荐平时周末来，大节日人太多啦
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⭐推荐值得一吃：
1️⃣金榜牛奶店/梯底牛乳铺
巷子里很多家牛奶店，都是老字号
味道差不多的，?水牛奶的奶味超足
亲测好吃?多买两支水牛奶打包回家
白色牛乳片在梯底有现做的，挺新鲜

2️⃣火山泡芙
网红泡芙排队超多人，但队伍很快
15分钟可以拿到，泡芙都是现做的
奶油➕焦糖很浓郁，泡芙皮脆好吃

3️⃣凤城鱼皮
据说是非常出名的鱼皮，味道ok好吃
拌了配料吃着比较清爽，28r有点小贵
过节太多人排了！不排队可以一试～

4️⃣均安鱼饼
现场煎的鱼饼闻着真的好香?不油腻
鱼肉新鲜，吃着口感qq弹弹，可以试

5️⃣31年阿伯鸡蛋仔
非常多人排队，现做所以要排40分
我没吃上但隔壁小姐姐说味道还可以
不排队的话，怀旧老字号可以一试！

⭐关于手信：可以带鸡仔饼、牛奶
牛乳片、花生糖、大良蹦沙等等小吃…
里面价格偏贵，可以出来去别的小店买
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顺德真的处处都是美食，都有惊喜！
吃的东西多数便宜实惠味道又很好?
节假日来逛上一圈，爱上这座城市?
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?️：停车很难找位置，我们停在对面的路边
?：顺德金榜上街
顺德 · 金榜上街
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吃喝玩乐在顺德 2020-07-31 18:12
排了1小时队，巷子里的网红茶餐厅！排了1小时队，巷子里的网红茶餐厅！
环境：比较有港式风味的茶餐厅，墙上的涂鸦比较有风格，店面总体不大，位置有点少
?丝袜奶茶：
入口口感比较滑，茶味比较浓，推荐给喜欢茶味浓的小伙伴。但冰块会融化的比较快，后续味道可能会有点稀影响口感，建议快点喝完不要放太久。
?华叔四喜猪肠粉：
集花生酱、咖喱酱、甜辣酱于一身的混合小食。有太阳蛋、猪肠粉、鱼蛋、香肠、牛腩。吃法是把太阳蛋戳穿后和酱混合一起吃，花生酱味较为突出，分量比较大份3-4个人吃也足够。
?芝猪蛋菠：
这个包的精华在于酥皮很香脆，但是猪扒煎的稍微有点老了，口感不是特别好。包很大个，但吃起来有点甜，整个下来会有点腻。
⏰tips：价格合适，分量足，性价比高。
建议早点去排队拿号，毕竟是网红餐厅会很多人去，不然就要等很久。
点单时尽量一次性点完，后续加单会比较久。吃不完可以打包，但是不做外卖哦。
?地址：顺德大良东乐路多瑙河餐厅后面小巷
?人均：35/人
佛山 · 华叔茶餐厅
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桑娜很爱_7537 2023-08-06 12:01
周末千万不要来顺德啊！！！早上8.00广州出发地铁广佛线到大良钟楼E出口，周末真的人人人太多了?，去的每一家都在排队‼️基本每家排队50分钟起步，真的晒化我了?

图1.2.3??【清晖园】????
搭配新中式风古风的造型服装很好出片，巨好看?！门票¥15/人，直接现场买票进入就可以了。清晖园地方不大，一下就逛完了，我原先以为是很大的一地方?哈哈哈

图4??【图南冰室】????
口感不错?，点的宇治抹茶青提牛奶冰跟芒果青提牛奶冰，¥28/份。就是排队要好久，太多人了?。避开周末时间比较好

图5??【火山泡芙】???
味道一般吧，不是很惊艳，售价有点贵，性价比不高

图6??【阿多私房菜】?
菜品很一般，等位超久‼️份量不大，售价挺贵，大失所望☹️，性价比低，没必要非去，想吃桑拿鸡的朋友可以考虑下其他店

图7??【金榜欢记牛乳牛奶】????
推荐他家的水牛奶¥15/瓶，甜甜的很好喝，一天喝了三瓶?

图8??【啊爆柠檬茶】???
售价不贵，十几块一杯，点的招牌鸭屎香跟茉莉香，口感有点点酸涩?，总体还行，可以试下

图9??【杏坛公平靓正·粥底火锅】???
只能现场排位，不支持电话预约，周末等位久?
平价，上菜快。喜欢粥底火锅的可以试下，个人不太喜欢?，肠子没有弄干净，有点臭味?
顺德 · 清晖园
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王先生的女儿 2020-09-23 01:13
顺德一日游之种草and拔草1⃣红星光发煲仔饭红星光发煲仔饭?种草
开在村子里的小店，宁静而美好～
点了鳝鱼煲仔饭，椒盐排骨，招牌腊味排骨煲仔饭 ?锅巴脆而不焦，饭油而不腻！！??
推荐指数 ?????
2⃣渔人码头渔人码头?种草
煲仔饭至渔人码头只需十分钟，散步消化准备下一餐，现代感十足。途遇婚纱拍摄团队，绝佳的拍照好去处?
推荐指数 ?????
3⃣松记松记餐厅
渔人码头到松记十分钟车程，也是绝佳的中转站哦哈哈！赶在两点关门前来到松记，心动list很多已经没得点。最后点了竹肠，牛肉牛俐牛展，鸡子，虾滑，猪肉丸和青菜！OMG!!竹肠真的有惊艳到我，长在了我的味觉之上，新鲜爽脆啊美味 ?第一次尝试鸡子也觉得还行完全没有腥味，爱吃鸡子的姐姐也给了好评(o^^o) 虾滑哇真的很滑很嫩！就连餐前菜也很美味，想打包带走！！想起来之前看攻略里的一句话：这家店一直被模仿从未被超越！哇！果然是真的??
推荐指数 ?????
4⃣欢记欢记牛乳牛奶拔草！拔草！！拔草！！
重要事情说三次都不够！还要再说100次！！！被全网吹上天的欢记也是本次顺德游最期待的旅程之一。从松记开车过去要将近半个钟，且下了车还要走很长的一段路，穿过各种小巷子，即使如此！在那个过程中也是充满期待。。。
未曾想味道让作为广东人的我们大吃一惊大跌眼球，别说代表顺德了我的天！就连我们在自己城市开的糖水铺都不如，四种招牌都各点了一样，凤凰奶，姜撞奶，双皮奶，水牛奶。每一个都有一个共同甜那就是甜而腻，且奶味不足很明显就加了水分。试了几口我们就匆匆离去，看着络绎不绝的人群我们都傻眼了！后来在原路返回的途中见到路边一个类似摆摊的阿叔见我们一路吐槽，对我门笑了笑问味道如何啊要不要试试我的，我们心想着已经被欢记伤了一回，也不在乎伤多一次。而这一次确是让我们惊艳……原来这才是正宗的顺德双皮奶
实在太困了???下一篇将完成我的顺德美食记，继续打假网红店and为三代自己养牛坚持做纯正双皮奶的阿叔正名
佛山 · 红星光发煲仔饭(文海店)
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winsyshare 2018-07-20 17:32
顺德攻略|?暴食三日三夜不重样，顺德大良最强老字号攻略
?顺德?
是一个去一百次都不嫌多的地方！下面的店都是土生土长的大良同学推荐的！
1️⃣肥妹醉鹅
地址：大梁旧寨村旧寨大道右二巷一号之一(政府附近)
需要订位，超级好吃，做好一下子就被光盘，汁都不放过，拌饭超级好吃！老板很幽默！
2️⃣黄连大头华烧鹅店(大良店)
地址：滨河路1号凤城食都2号楼A
半例120元，评判一只烧鹅好不好吃，要看皮脆不脆，大头华的烧鹅皮脆脆的，肉质口感很好，一点都不柴，肥瘦刚刚好，配上梅子酱简直不要太棒了。跟家里楼下的烧鹅快餐店是没有办法比较的。
3️⃣细妹五香牛杂
地址:大良华盖里直街信发楼3号铺即清晖园停车场直入
这个牛杂超好吃耶，香料味有点重的，适合重口味。
4️⃣民信老铺
地址：大良华盖路119号(近大良华盖路商业步行街)
5️⃣仁信老铺
地址：大良华盖路93号(近步行街)
6️⃣欢记牛乳牛奶
地址：金榜上街19号
推荐: 水牛奶牛乳片
?以上三家双皮奶都吃过，个人最喜欢欢记的水牛奶，一点都不腻，民信的红豆双皮奶相对来说有点甜，但是比其他城市的冒牌货真的好吃太多。?
7️⃣牛展煲仔饭
地址：新桂北路与丹桂路交叉口向东10米路南
为了吃这个煲仔饭在店里面等了40分钟，老板有态度的，脾气有点冲。味道是还不错的，但是如果为了吃这个煲仔饭等四十分钟觉得性价比并不是很高，而且价格相对来说是挺贵的，个人觉得二三十块钱的台山煲仔饭更好吃。
8️⃣文华老友记
地址：富华路146号(现代公寓对面)
推荐韭菜猪血汤猪杂粥猪肝
每晚都会爆炸那么多人，态度嘛，就是不理人，反正你就先找位置坐下来，然后派一个人在老板娘面前的猪杂桌子拿一个盘子等，等猪杂回来就开始抢，个人推荐猪肝，真的没有吃过这么脆的猪肝，怀疑自己二十年吃的都是假猪肝，粉肠，也很好吃
??听说附近一家牛杂店很不错的，很多当地的司机都会去吃，下次去试试。
9️⃣龙的酒楼
地址大良近良路6号
顺德的早茶是早上六七点就开始了，中午开始基本点啥没啥，所以一定要早去。
?黄但记
地址：陈村旧墟桥南路1、2号铺
推荐姜花咖喱蟹捞陈村粉 188
这个咖喱蟹陈村粉真的real好吃，陈村粉我吃了好多碗。
1️⃣1️⃣ 肥光鱼生
地址连源二路五街3号(近大良福盈酒店)
佛山 · 大良华盖路商业步行街
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一个小坏蛋 2020-09-05 11:19
大良探店·明心饼屋·网红糯米糍蛋糕心心念念的糯米糍蛋糕终于打卡成功了?
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?:明心饼屋
?：大良南国中路15号
⏱：06:30-23:00
?：开在马路边，很难停车
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?「糯米糍蛋糕」：
可能期望太高了，不是想象的味道，2元一个这样买的话觉得有点贵，但买一盒22元又觉得还可以（女人真麻烦?)。糯米可以吃出拉丝的感觉，总体还可以，蛮实惠的。
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?「叉烧酥」：
这个超好吃，2.5元一个太划算，蛮大个的。真的能吃出叉烧的肉质，外面茶楼都做不出这种口感就别说普片的面包店了。这个必买?
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?「榴莲酥」：
也是2.5元一个，就无功无过吧，还可以，值这个价钱。
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本来还想买椰挞的，老板说没有了，有机会再来买?
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这家店应该也算老字号呢，大良本地人都经常来。老板娘服务也很好。
佛山 · 明心饼屋
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饼_8958 2020-08-18 16:28
Travelling｜顺德清晖园附近的好吃小食体验顺德美味小吃。
绕过清晖园，沿着华盖直街，依次吃了这些宝藏小食。
1、何姨葛水????
最要推荐的宝藏小吃店。在网上找美食攻略时并没见这家店的推荐，路过见吃客不少就推门进去了，点了葛水、柠檬辣凤爪、桂花糕、鱼饼。（想吃的太多了！?）
意外！每样都好棒！葛水与桂花糕是淡淡的清甜，不会甜得过腻；鱼饼煎得香气扑鼻，料很足，不会有过多的面粉味；柠檬辣凤爪最过瘾了，柠檬和小米椒的味道搭在一起，酸酸辣辣，一股柠檬的清香，好棒！凤爪不会很烂，咬起来脆脆的，我和朋友连吃了两盘。?
2、细妹牛杂店???
细妹牛杂网上推荐得很多，与大润龙眼炸猪肉店是对门。
牛杂有30、40、50元不等的分量。牛杂卤得很地道，入味又不烂，香味醇厚。
遗憾的是店里只有牛杂和牛杂汤，吃起来好单一，总觉得少了啥，建议打包带走和其他美食一起吃。
3、大润龙眼炸猪排????
这家网上也很多推荐。
味道很好，炸物香酥，咬在嘴里嫩嫩哒，我平时不爱吃油炸，也得承认真好吃！?
4、民信老铺甜品店??
民信老铺不在华盖直街，而在清华园对面的东乐路。
店里人很多，椰皇炖奶是店里点得最多的，个人觉得味道偏甜了，吃下后觉得好饱，无法装下其他了。?
5、先林中药凉茶铺??
凉茶铺在清晖路上。
广东凉茶铺随处可见，入乡随俗进店喝一碗。不问功效，请老板上了碗最不苦的茶，味道像冲淡的中药，老板看着我的表情给递了份陈皮。陈皮味道不错。?
6、欢记双皮奶????
欢记位于金榜上街潮龙巷，街名好大气。跟着朋友在弯弯曲曲的巷子里绕了好久才找到，双皮奶奶味浓郁，龟苓膏甜苦交融，难怪吃客好多，都是慕名而来。一路上都见到嘻嘻笑笑的少年少女，感觉好青春。?
佛山 · 何姨葛水(清晖店)
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胖鱼不会游泳 2019-03-31 00:09
顺德周六打卡（滤镜两米厚在广州活腻了想换个地方喝奶（并没有茶
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?交通
交通工具：广珠城轨|佛山公交|两米八的腿
广州南-容桂?20
顺德-广州南?10
10+分钟车程，随时抄起手机就能走的距离
市内公交车hin方便，让苹果导航带你走
走的不多，15000+步数，平底鞋无压力
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?路线
我的路线跟大部分笔记相反，我是先到的容桂?
广州南-容桂??渔人码头??德胜创意园??柴油机1959??大良商业街??顺德-广州南
一天逛得完，绰绰有余的那种
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?打卡
P1渔人码头
虽然已经是网红景点，但是在公车站走去码头的路上，人少到让我怀疑人生，可能是时间太早（周六10点多），所以如果遇到我一样的情况，请放心跟着导航走，到达渔人码头的时候你就会发现：人也多不到哪去?所以各个角度凹大片也完全没有游客背景的烦恼
P2P3德胜美术馆
位置在你走完码头拍完照片就自然就会发现它，很多地方都能取景，至少够你po票圈?自带天台的7-11简直抢戏到犯规，在拍它的时候刚好有辆白车开过，一丢丢日本街头的feel，喜欢得不行！
P4柴油机1959创意园
能拍的很少，如果不是强迫症非要打卡完所有网红点，可以忽略这里，emmm重点是从德胜走过去有段距离，不过跟搭去的大良商业街的公交站顺路，如果打车就不建议专门兜去柴油机了
P5逛完容桂刚好中午，转场大良，不过刚好遇上这两天肠胃吃坏了，所以只吃了一部分“网红店”。
?细妹五香牛杂
果然要排队，但是队伍不长，出餐也很快，口味咸中带甜，价格30/40/50，主要是牛肚/牛小肠/萝卜，都很入味！
?仁信老铺(华盖路店)
众生皆苦，还好红豆双皮奶是甜的，吃甜食真的会让人心情愉悦，一个人点单买单等餐，等来一个外地的大爷拼桌，想到我到老了是不是还这样一个人吃饭旅行到处走走停停哈哈哈哈哈哈
?金榜欢记牛奶牛乳
从商业街走过来一条小巷模样的大街沿着一直走，巷子里又是几乎没人（周六下午1点多）差点又要怀疑自己走错，偶尔会看见手里拿着牛奶瓶的人迎面走来，我才知道我跟主流路线相反
终于走到，立马拔草水牛奶，甜甜的很好喝，买完转身要走
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?最后
拍出来的照片加一层两米厚的滤镜发在票圈，朋友以为我去了国外哈哈哈得意~
佛山 · 顺德容桂渔人码头
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