去北海之前,在网上搜哪家卷粉老店好吃,发现这家店的口碑真是两极分化,?有的人很喜欢,有的人很讨厌。
还有人说,明英、妈仔、公仔、马就成这几家卷粉,都是从同一个地方拿货的……[晕][晕]
因为这家店离我们住的民宿很近,我想着那就尝试下吧,反正1块5一条,就这么点钱,不好吃也亏不到哪去。
这里的卷粉只有木耳马蹄猪肉一种馅,淋上大蒜洋葱汤汁吃,可以蘸一点辣椒酱。
我们看一条卷粉这么小,直接一人点了3条。
我个人口味是觉得很好吃的!?
卷粉皮很薄,裹着木耳肉馅,吃起来特别有满足感;
那个蒜蓉洋葱汤汁绝对是卷粉的灵魂,也是北海卷粉的特色,因为外地的卷粉一般不会用这种汤汁(南宁是黄皮酱,玉林是牛巴扣肉汁)。
非常喜欢!如果不是因为后面还要吃吃吃,我还会再加两条。
我们去的时候,店里没什么人,除了我们都是说白话的北海本地人。
店的环境能看出很老了,头顶的风扇都沾满油烟了。
出餐处的玻璃窗上贴着菜单(图4),从1条标到60条哈哈哈哈哈,真是简单粗暴。
听北海的同学说,以前这个菜单还是手写的,后来可能实在太破旧,店家才换成打印的。