昨晚到这里觅食时已经八点多,人头攒动,很容易让人食欲陡增,但却被告知没菜了,要吃明天十一点半以后来。
所以我们今天十二点多如约而至。
因为还没上生意,老板隔着一张大饭桌时不时跟我们互动。杂鱼汤很浓郁,感觉比盐城的鱼汤还要鲜美,顿时想吃鱼汤粉。老板说他们这里的当地人不吃粉或者面条,米饭上来以后我才明白原因。用鸡油蒸煮出来的米饭,从色泽到口味,全方位无死角,确实比粉面好吃太多了。
白切鸡是老公点的,鸡胸脯都是白白的肉肉,我只喜欢上面那层油汪汪的鸡皮,沙姜大蒜红椒粒点入生抽,拌一拌,夹上一筷连同鸡皮一同入口,鸡皮的脆嫩香被沙姜大蒜发挥到了极致。
饭后来上一杯茉莉花茶,花是整朵硕大的,跟南京的乖巧有所不同。让茶香的茉莉滋味也更鲜明。
这条老街上美食不少,或许正是因为它们的存在,所以才让老街一直保持着青春的活力和恒久的滋味…