终于来徐州拿拿烧烤的味儿了。
?赶着节假日来到处都排队,这家四点半开门就有人来吃了,我们赶巧了没排队,饭点儿来排队至少要一小时➕,大家合理安排时间,排那么久个人觉得不值当。
?环境就是大排档的标准,基本无服务,扫码点餐。
?徐州烧烤形式和淄博有点像,串儿端上桌的时候都是五分熟,需要自己再加工一下,也配有烙馍可以卷着吃。个人觉得这个形式真的很麻烦,一是不知道要再烤多长时间,二是把握不好咸淡,导致我的第一波串儿总是差点味道。
肉类品质还可以,羊肉吃起来挺新鲜。
素串儿十分不推荐韭菜,根本没法烤。推荐烤花菜、烤平菇、烤土豆。
这家有个当地特色蘸料,甜醋,味道挺好。
?烧烤吃来吃去还是自家门口的最好吃?