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不要说话_9892
2023-07-17 09:24
🌿环境:
很小的一个门面,坐的话要坐在“杨杨手撕鸡馆”,不知道是不是一家,还是两家共用一个店面(感觉徐州这种情况很多),没有纸巾也没有桌子、服务可言。
🛎️服务:
阿姨不耐烦搭理人,但是手脚蛮快的。
「炸鸡心」炸得算比较嫩的,但是处理得不干净,挑的时候几乎每串都有一两颗带深色血没处理干净的。
「炸鸡架」这个应该就是都说好吃的鸡排,其实是鸡架骨头,很大一串,但是口味一般,就是靠甜辣酱,感觉更喜欢我们那儿自带香味的类型。
「炸竹轮」不知道叫什么,长得有点像关东煮🍢里的竹轮,像面筋又想肉制品,炸得干干的很好吃,口感也很好👍
「红薯」炸红薯块里面不至于是泥那种,而是带一点点水份的,带着红薯清甜,竟然比全熟透那种要好吃👍
总结:这家是徐州一趟吃下来排名当之无愧的倒数第一,不是说不好吃,而是在口味的平衡和食材上,其他赛道的选手一骑绝尘,整体还是可以尝试的,甜辣酱本身口味平衡得不错。
徐州
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