来徐州怎么能不吃地锅小公鸡！
看视频的时候就被饱吸汁水的烙饼种草了，隔着手机屏幕都能闻到锅气和碳水的香气～
为避高峰，店员还在吃员工餐的时候，我们已经坐进去准备点餐了??。菜单是手写的，可以直接去柜台点，正好店员在活杀泥鳅，临时起意点了份地锅泥鳅，发现泥鳅比公鸡好吃??
地锅的做法都差不多，无非是香料和食材本身吊出来的鲜味的不同，使得馍的灵魂蘸酱有差～泥鳅没有土腥味，加了大蒜和青椒提味，酱汁偏甜，喜欢扒拉锅上的饼吃，有一丢丢焦脆，很不错～公鸡的鸡肉有点柴，加的是红辣椒，没有青椒那么香，饼子是真不错～
干煸茶树菇，没想到是茶树菇外滚了生粉过油炸的做法，吃一两口挺香，吃多了有点油，也算尝鲜了～
馓子貌似也是徐州特色之一，和热油炸的臭豆腐放在一起，高油混合物，吃多了也很腻，不得不说量真的足，吃完还是一盆……
也算是打卡了个徐州美食，吃下来的体验：饼比肉好吃??
