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  • Florency 03-01 10:07
    闹中取静的精致社区烘焙~☕️
    ?口味:

    「桂花玛德琳」口感绵密湿润,带有桂花清香,甜度适中「开心果泡芙」夹馅貌似使用了牛奶和油脂含量较高的卡仕达,奶味很明显,单吃夹馅口味偏重,不甜但腻,跟泡芙皮平衡一下就好很多 「比利时巧克力」隔夜复烤了一下脆度OK层次不错巧克力也很大量 「蝶豆花椰香司康」没有特别的味道,只是颜色染的好看,对椰不感冒人士无感,口感不酥有点干,不过也有可能是因为在冰箱里放久了 「蓝莓栗子派」爱蓝莓也爱栗子人士表示他俩搭一起既不冲突也不和谐有点各干各的,栗子泥很细腻,酸甜平衡不会过甜 「墨西哥辣椒恰巴塔」组织很棒,表皮有奶酪脆壳复烤之后很香,口味有辣的感觉但吃着不辣(?)我妈说有一股肉味(笑)不怎么爱吃咸面包的人也觉得好吃 总体来讲产品跟我的口味差不多70%match吧 出品质量还是很不错的

    ?环境:
    堂食座位有点挤别的都还好
    ——《只看好不好吃的郑州烘焙探店 vol.2 谷与山川》
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