十一期间赶上了瑞光集市的末班车,就是冲着几家甜品手作去的市集,一进小广场就看到了cat scone家的摊位,司康都是当天做好用真空包装好的,买四个送一个燕麦饼干~
往里逛逛就看到他家的门店,顺便进去坐了一会儿~
一家很温馨小巧的店铺,门口的橱柜里放着出炉的司康们,用白色水彩笔在玻璃上写着名字,特别可爱~
司康常温保存也就一两天,冷冻起来能保存一个月左右,吃的时候直接冻啃或者放常温都挺好吃~
他家司康个头都比较大,12块钱一个性价比还是可以的~不过他家司康感觉出品不太稳定,抹茶竹炭和桂花乳酪的乳酪量就比较多,薄荷巧克力的乳酪部分就比较少~
他家司康体我不是很喜欢,有点偏干,乳酪挺好吃的,不甜,口感细腻扎实~
买了四款,感觉最好吃的是「奥利奥乳酪司康」,司康体里融合了奥利奥饼干碎,乳酪是和奥利奥混合的,相比其他几款会偏甜一点点,甜度来自奥利奥,吃起来就比较浓郁好吃~
「桂花乳酪司康」也不错,吃起来有淡淡的桂花香,微微酸的乳酪质感细腻~
「抹茶竹炭乳酪司康」竹炭只有配色作用,颜值很高,但是司康体没有味道,不过抹茶乳酪部分量很足~
「薄荷巧克力司康」这款的乳酪量比较少,只有三分一,不知道是设计的就是这个比例还是怎么着,因为司康体本身就比较干,乳酪偏少的话整体吃起来就会影响口感~
送的燕麦饼干还挺惊喜的,口感很脆,燕麦的咀嚼感明显,还有可可的香味,好吃~!