途径郑州返广,停留时间唔多,去完河南省博物院就打车赶过嚟试下郑州出名的平民小食。
?环境:
小食店,里面只有几张台。门口有炒凉粉同炖雪梨卖。入门左手边係卖烙馍卷菜的,里面係卖面食的。
?️服务:
烙馍卷菜即点即做,阿姨好卷得好快手。
鸡汤面都系即点即煮的,等待时间稍微耐D,煮好要自己去拿。
「招牌烙馍卷菜」
烙馍感觉似薄饼,里面包住好多馅料,青瓜丝、红萝卜丝、豆皮……淋上芝麻酱同甜面酱再卷起身,一大卷,口感丰富,味道OK。
「鸡汤面」
简单的清汤+青菜鸡蛋,煮出嚟的面又唔系咁简单哦,汤底清淡,面软滑,好好入口。大冬天食返一碗热面,舒服。