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  • 照面请不识 03-19 22:33
    江南六大古镇|烟雨西塘1️⃣️西塘,江南六大古镇之一,明代建市镇,界永安、迁善两乡,初名斜塘,后称西塘。以桥多、弄多、廊棚多为特色(1-6图)。
    2️⃣时值春分,遇阴雨绵绵,旧岁寒风未灭,算不上游玩好时节。要么找晴天或者干脆下大雨天气来体验玉珠落蓬等好眠的情节。但这毕竟是江南,垂枝细柳一摇曳你就感知得到“春风又绿江南岸”的意境了。
    3️⃣除了两条主街,门票内包含的大小园林列馆也较值得参观,比如明清木雕陈列馆,西园,醉园,中国酒文化博物馆,纽扣博物馆等。最喜醉园,四进四出的典型家庭园林设计,踏进门去仿佛能看见孩童在家里奔跑戏耍的快乐场景(7-13图)。其它印象比较深的是这些房子通往二楼的楼梯大多又窄又陡,特别下楼的时候让人觉得十分害怕。
    4️⃣古镇里吃食很多但特色寥寥(14-16图)
    ?️管老太臭豆腐:唯一较出名的特色臭豆腐,不知道是我选择的不对(非常多家都叫管老太臭豆腐)还是确实它就是这个味儿,只有一个“咸”字形容,并且油炸过头,完全吃不出来豆腐味儿了,像一块很咸的锅巴。
    ?️钱雨曼·怀旧餐厅:点了网上特别推荐的竹网鸭和野菜包圆。鸭应该就是提前腌制过,稍控干后油炸又复锅加洋葱,彩椒,葱段爆炒,没什么鸭味儿,和北京烤鸭剩下不另外调味儿的炸鸭架差不多。野菜包圆就更简单了,干的豆腐千张打湿稍发泡后包着估计是荠菜一类的小青菜碎拌的肉馅,肉比较瘦,野菜又过于“死”,吃起来就是一股青草味儿的硬肉丸,偏偏在油汁没那么丰富的情况下配的醋做蘸汁,入口就更加味寡了。
    ?️老马家粉蒸肉:不同于常见的薄粉裹肉直接上锅蒸,样式上几乎与广式早点荷叶鸡一致,外用荷叶包裹,肉被碎米裹挟至深,我选择了辣的口味,肉肥瘦适中,喜欢吃粽子的话应该也喜欢这道小吃,也还算特别,推荐。
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