# 桐乡 羊肉面
话说前阵子突然心血来潮,专程跑去桐乡吃了这家的羊肉面。在此之前我已经在杭州吃了不下两家也叫“咬强”的羊肉面了,甚至连碗都是用的和这家之前一样的绿色羊头logo印记的塑料碗,跟山寨店家提起别家也叫咬强的时候,他们还会义正严辞且略带愤怒并饱含无奈的告诉你:“我才是真咬强!”
可能是假的太多了,这家真正的咬强面馆把logo改成了老板的头像,咬强在本地话里就是“阿强”的意思,是老板的小名。
话说真咬强还真就是比众多假咬强在口味上要高一个水平,然而价格上却比假的还都便宜几块钱,江浙沪的羊肉面最高水平可能就止步于此了! 面对众多山寨货,老板也比较有气度,似乎没有要声讨他们的意思,像我就是从山寨店吃起的,终有一天追根溯源,竟也来到了此处。
另外发现,老板竟然还提供自助白酒喝,就放在碗筷台子上,虽然喝起来有点工业,但这形式我还第一次见,怪幽默的!