很美的放鹤洲公园,旁边的本地菜也很dia,我觉得南北方人都能吃的惯,嘉兴真是一个神奇的地方。
「炸响铃」超出预期,里面的肉馅实在太好吃了,特别香,但不会油腻,尤其是蘸上蘸水更加解腻。
「牛百叶腰花」味道偏清淡,葱油打底,百页比腰花多,但都挺新鲜。个别胡椒粉没化开,可以自己再拌一下。
「马兰头香干」和咸菜烧蚕豆,都是应季菜品,早春时节品尝,非常有幸福感。
「油爆虾」也是顶好吃,小虾很新鲜,调味也好,葱香咸鲜味,用糖提了一下鲜,主打很香很下酒!
「蒸臭豆腐」个人吃不惯,咸,但是似乎没有绍兴的香浓,不算臭。神奇的做法是,这里的臭豆腐会放蒜蓉,与众不同的口味,算是不虚此行。
这家店不错,农家菜的感觉,服务又特别好,老板到店员都很友善。下次来会想点「糖醋排骨」「酱鸭」「酱爆螺蛳」和「河蚌雪菜毛豆」