从小到大内心的白月光，童年的记忆里总是有它，小时候并不喜老式传统糕点，随着年龄越来越大，竟也慢慢喜欢上了这浓烈的香油气。
小八件儿、茶食也成了我下午茶的必备单品之一。
很少到和平路总店，知道人多，但有些单品也确实只有总店售卖，比如蒙格多、糖醇类的。选了一个工作日晚上六点多的时间，没想到人也是不少，但让我更没想到的是现在桂顺斋的态度竟恶劣到了如此地步，询问服务员，一般是不会理你的，二问、三问，勉强低声哼哼两下。难为我与外地朋友聊天经常被吐槽天津普遍服务态度不好时还据理力争，真是不争气。
作为门市经营单位，尤其又高举老字号牌匾儿，无论从哪个方面讲都不同于私营小店，一定程度上代表了天津，代表了天津的服务业，代表了天津人的精神面貌。好的要颂扬，坏的要及时修正，而不是怀抱着那些过时的经营方式不撒手，这就是砸自己的品牌，砸自己的脸面，这么多年，有好牌子不好好干最后倒闭的先例还少吗？
希望管理者能好好反思一下，怀揣着牌匾儿，有好的商品，先进的管理，优质的服务才能更好的传承下去，不是吗？
