去五大道闲逛,做了一晚的功课,最终去哪家用餐却是定不下来,索性随遇而安。
出了三号线,步行前往目的地,途中竟然就遇到了备选方案中的它,一看表,十一点多了,那不如错峰吃饭咯
很小的门店,大概五六张桌子吧,挤得满满当当。选了几个功课中提到的菜。
「孜然羊肉」个人感觉粉拍得有点厚,能吃得出面粉的口感,调味倒是一流,也不是很干的那种,与其他地方的这道菜差异化很明显。
「老爆三」牛肝牛腰子还有个牛啥没吃出来,干香、蒜香,似小零嘴的感觉,凉了也好吃,有嚼头。。
「八珍豆腐」天津名菜,虾仁、鱿鱼花、香菇、鸡肉、黄瓜丁、胡萝卜丁、木耳、豆腐,混在一起烧出来的,口感清甜,有点番茄酱的底味,虽然食材很多,但不窜,不抢,相得益彰。
「红烧牛舌」牛舌的软烂程度很好,烂了但又带点韧劲,完全没有脏器的怪味。至于说红烧吧,感觉更像扒菜。
虽然店很小,客人也络绎不绝,但服务员小哥却是有条不紊,也非常耐心。最关键性价比也很高,有些菜还有小份的,很贴心。