2024.4.3 A1629
先去的它家总店，但是店很小要排队，店员小姐姐很贴心地让我们去成都道这家，特意说了不排队。到了之后果然没排队～
?环境：
店面门脸不大，一开始看着很不起眼，进去之后别有洞天。每个小间的座位都不多，以2-4人桌为主。虽然略有点吵闹，但基本上不影响。还是有挺多本地人来吃的。
?️服务：
上菜速度还蛮快的，而且上菜小哥很有礼貌?
?️菜品：
「东林虾酱鸡」emmm有点看个人口味的一道特色菜。虾酱的味道我个人感觉有些臭[衰]鸡肉比较鲜嫩，肉质不柴也不老，外酥里嫩，面衣程度刚好。不过单吃有点淡，建议蘸配的孜然或者辣椒面。
「锅塌里脊」好大一份！虽然看起来是蛋多，但是里面的肉份量也十足！里脊挺嫩的，应该是抓过。表层的勾芡有点过重，还有些部分好像是调得太浓了？酱汁有点结块。
「八珍豆腐」必点菜！内容物很丰富，有鱿鱼花、鸡肉块、猪肉块、虾仁、蟹棒等等。豆腐不太多，大概5.6块，很嫩很嫩，表皮软脆（应该是先煎炸过的），超爱吃，嫌豆腐太少了！口味是咸香口。
「银丝卷」馒头夹面条～但是感觉不如丰泽园的好吃，内馅面条有点空，量少。卷本身挺暄软的，比较有弹性。
8分，天津特色菜这里基本都有，而且味道都还不错。
