登录 注册
  • 柴柴_3174 02-13 18:37
    一片白雪的角落,现做着元宵。
    天津这边的元宵做法和南方很不同。
    我们这边是包出来的,叫包汤圆。
    而这边是滚出来的,所以叫打元宵。

    南方的汤圆皮子光滑,糯米粉加水调和出来的皮子。而天津的元宵是干粉里不断滚动,越滚越大,所以形状也不怎么光滑。煮完的元宵汤也是很浓稠。北方馅料都是甜口的,我们那流行的肉汤圆这里不吃香。以前吃不惯北方元宵,这两年可以了,并且觉得觉得有种别样的清爽感。
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈