10桌左右的小饭馆,周六中午11点20已经开始排队等位了,生意真火??
饭馆主打天津菜,可什么是天津菜呢?主打的是家常的酱烧,爆炒,红焖的下饭菜风味,食材不限。
吃了几道网上推荐的,风味茄子最出彩:川渝的花椒和辣椒香匹配着蒜、甜、咸,相得益彰!茄子皮始终是脆的,非常不错!
老爆三的猪肝和里脊都很嫩,腰花稍微老了一点点,年轻人没问题。裹了粉却不糊嘴,蒜香入味到肉和猪肝里但不刺激,腰花还带有一点点骚味,可以改进
鳐鱼就是魔鬼鱼,大概一份1/3条吧。鱼肉口感新鲜软嫩,红烧很入味,就是稍微咸了点儿。下饭吧?
锅塌三鲜,虾仁新鲜又嫩,肉片稍微老了一点,不是里脊,忽然找到了海参 浇汁儿调的不错,下饭!
腊肠炒饼,刚上桌时有点意思,广式腊肠粉多肉少,味道还不错。凉一些后,饼丝有一点点硬,没明白为什么菜单上标着招牌
其实很多本地人都是来吃家常菜的,叫一碗白饭,来2个菜,比如烧茄子,下次可以试试
服务员态度很热情,排座拿号,点菜,上菜,打包,买单,收拾里里外外就2个人,忙的不可开交,体谅一下吧。主动帮忙打包太好了,免了不少麻烦。整体感觉还不错,服务员坦诚环境不佳所以河西店快要装修了。不过滨江道新店将开,喜欢天津菜风味的可以试试。?