天津西北角嘎巴菜排队王,我们早上八点半左右开始排队,前面已有20多人,大概排队15分钟终于到了我们,店内的空间,座位也不算少,客人随吃随走,翻桌速度也很快。
「锅巴菜」大碗7元,小碗6元,作为北京游客,我觉得小碗完全够吃。为什么好吃?因为放料足,舍得,才好吃。看当地人吃,加上一勺辣椒油,一定要拌匀,就个烙饼卷一切或者烧饼夹肉,别提多美了。
「浆子」就是豆浆,无糖,需要糖的话5毛钱一包,窗口买东西时候提前说。味道有股子糊味,当地人说就是这个味道,应该是制作过程中火烧锅底导致的,不过不影响口感,他家豆浆不属于特浓的那种,整体说得过去。怕噎着必点!
附近嘎巴菜经常排队的一家,当地人也推荐,值得来打卡尝尝!
「正味斋锅巴菜(西北角店)」