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跑探爬吃嗨
2024-02-18 23:45
点高铁外卖。
小吃组合吧,25元在高铁上真的不算贵。配送到座位,很不错,当然要另外付 7 元。
大煮干丝真的好吃,尤其酱汁真的美味,以前去扬州从来没想去点干丝,下次一定要尝一下。
给的酱菜有点咸了,倒也是爽脆的。
包子烧麦都很好吃,好想去一趟扬州旅游。
扬州
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以下榜单推荐
相关内容
DannieLeeM
2024-04-20 20:32
到扬州的第一餐和最后一餐都是他家,在外带窗口打开了三丁包、五丁包、蟹黄汤包,在高铁站打卡了狮子头、拌面,强推五丁包和蟹黄汤包!五丁包里面的笋丁超级鲜,「蟹黄汤包」的馅是全称用吸管吸完的,一点也不油腻腥气,高铁站的店很多菜品没有,建议在扬州城里打卡
扬州
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candy萌萌
2024-03-10 22:56
扬州的雨就是那种绵绵不断打到脸上还挺闹心那种
下了一天时间全都打乱了
好在去火车站的时候吃了下当地特色小吃
春卷挺好吃,扬州炒饭三十一份真心
没觉得有多么好吃
丸子汤很鲜美,菌菇汤也很好喝
甜汤也不错
炒面值得推荐
扬州
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悟空_5566
2024-03-30 20:03
扬州东站出发,搜索了一下附近,找了这家站内餐厅,环境挺干净的,价格还可以,点了几样扬州特色,味道比较中规中矩,整体味道还可以。最大的槽点就是蟹黄包和想象中的不一样,12元一个大发面包子,没有汤汁也没吃出蟹黄
扬州
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心轻似絮
2024-04-05 14:50
1.扬州东站的冶春,不过不要把这家店和御马头店进行联想,就是一家卖面、包子、小菜的小快餐店。
2.在柜台点单,然后给你个小牌牌,自己找地坐,服务员会把菜品送来。
3.青椒肉丝面28元,青椒肉丝放的不少,味道还行。
五丁包10元,一般般,不如之前在共和春吃的好吃。
蟹黄肉包12元,点这个的时候,店员特意提醒不是汤包。里面没汤汁,是一块带点蟹味的肉馅,一般般。
烫干丝15元,豆腐干丝加了些香油之类的调料,老实讲,我没太感受到这个食物的魅力,可能之前在各种美食节目上看到,对它有了过高的期待。
4.服务和环境一般般。
扬州
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摩登变奏
2024-03-29 16:36
扬州的早茶文化源远流长,早在300 多年前,著名戏剧家孔尚任就为冶春提名,其茶点在历史的长河中不断沉淀与创新。扬州人对早茶的热爱,体现在他们对食物的精致追求和对生活品质的不懈探索。一杯清茶,几份面点,已成为扬州人早餐的标配。
扬州
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melisa_1696
2024-04-06 16:07
慕名而来,打卡的高铁站店,让我很惊喜的是鱼香肉丝面:浇头很多,汤浓郁,面条筋道,贼啦好吃。推荐!
扬州狮子头:汤很鲜,狮子头软软的不废牙口。线条鲜甜的多汁美味!
扬州炒饭:量很大,味道不错,中规中矩。
三丁包:这个不太像是现包的,个头比别家的小点,面皮很松软。
扬州
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Even_690
2024-04-02 18:28
临走的时候,想在高铁站内随便吃一点。扬州吃的方面,确实没话说。就连开在高铁站内的店,亦是如此。
首先,价格不抬高。
其次,口味品控过关。
最后,服务态度巨好。
其他城市真应该好好学学。
已经迫不及待地想再次光临扬州了。
扬州
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娃娃jie
2024-03-23 12:59
晚上赶车去吃的,很多已经卖完了。就在扬州东站二楼的位置,非常好找,对面是肯德基。一个人点了这些,虾子馄饨超级棒呢,非常的好吃。三丁包馅儿微甜,也还不错的。值得尝试哦!没有吃完,把包子打包回家了。哈哈哈
扬州
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张辉查理小叔叔
2020-09-12 23:04
扬州必吃老字号富春茶社
?店名:富春茶社
?地址:扬州国庆路得胜桥35号(近文昌中路)
?人均:108元
?推荐:指数⭐⭐⭐
?️营业时间:6:30-13:30 16:00-19:30
??服务:扬州餐饮服务水准普遍低,新店老店都一样,网上也有吐槽富春的服务的,但是来了之后还可以,会主动问你加水,大姐阿姨们你说话礼貌点她们酒对你挺礼貌。
?口味:如下:
?大煮干丝⭐⭐⭐⭐:招牌之一,干丝很软嫩,熟而不烂,汤底浓郁,应该是老母鸡和高汤炖煮,虾仁剥的很干净也很整个儿,刚入口淡而无味,回味很香,越吃越香,推荐!??
?蟹粉狮子头⭐⭐⭐⭐?:肥瘦正好,松软入味,蟹粉很新鲜增加了香味的层次,马蹄丁爽脆,好吃,值得推荐!
☘️翡翠烧麦⭐⭐:虽然是招牌,但是味道一般,荠菜馅剁得很碎很松软,加了火腿丁,外皮比较哏,吃了回味还比较香。
?五丁包⭐⭐⭐⭐:五丁俱全,猪肉鸡肉笋干虾仁海参,味道不错。
?蟹黄汤包⭐⭐⭐:一般般,汤汁不足,蟹黄比较鲜,同样的再吃包子皮索然无味。
?魁龙珠⭐⭐⭐:富春招牌,一杯茶里有扬州珠兰,西湖龙井,安徽魁针三种茶,号称一江水煮三省茶,茶味普通,但是配着包点吃很清爽解腻,一杯六元和十元也不贵,可以尝试。
?Tips:
1.三春之一,135年的老字号,值得推荐
2.推荐狮子头、大煮干丝和五丁包
扬州 · 富春茶社
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草丛昭君
2023-05-15 11:34
扬州观音山
作为本地人去过大明寺,高旻寺,去过南京的鸡鸣寺,常州的天宁寺,观音山真的是第一次,没有啥商业气息而且门口免费赠香,香还不是小的那种,功德箱上没有二维码,随缘给,门口有两个乞丐爷爷和看相的叔叔阿姨,正好兜里有钱给了爷爷,路过看相叔叔的时候,叔叔问:你这个官太太的面相你确定不让我看看?哈哈
扬州
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星空治愈系
2021-03-27 18:26
扬州三天两夜旅行攻略
第一天 8:00 扬州早茶
9:00 何园(晚清第一园)拍摄游玩2小时
11:00皮市街(何园出来就是皮市街)
打卡文艺店铺,拍摄吃饭休息1.5小时
12:30朱自清故居(皮市街附近1公里处)故居小,20分游玩拍摄足够
13:30 个园(中国四大园林之一)(朱自清故居1.5公里左右)春夏秋冬,四季假山很有名,拍摄游玩2-3个小时
16:30 东关街(个园南门出来就是)游玩时间1小时,
17:30 吃晚饭休息1小时
18:30夜游东关渡,古大运河,玩了一天累了,放松身体,体验非遗搓澡:扬州搓背馆
第二天 8:00早茶
9:00 扬州486非遗文化旅游区,玉石古游淘宝,在C区三楼观赏扬州工艺美术馆和扬州博物馆,两馆在一起。1小时左右
10:30 双博馆(刻字博物馆,扬州博物馆)观国宝梅瓶,3月26至4月8日扬州八怪书画展,游玩观赏1-1.5小时
11:30 吃饭休息1小时
13:00 游大明寺,在鉴真大道赏樱花?玩1-1.5小时
14:30 瘦西湖游玩,夕阳西下的五亭桥,特别美,游玩时间3-5小时
晚上打卡文昌阁,还有最美书店钟书阁
逛了一天好累,腿都软了,扬州扦脚馆。缓解下疲劳。
第三天自由活动
1,绿杨湖水上森林公园,划船穿梭在树林中,仿 佛误入绿野仙踪。2茱萸湾公园 , 3凤凰岛风景区 ,4八怪纪念馆,5宋夹城公园,6隋炀帝陵,7唐城遗址,8史可法纪念馆,9汪氏小苑,10高旻寺,11汉广陵王墓博物馆
扬州 · 隋炀帝陵
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陈什么秋
2020-11-16 15:56
扬州探店|来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐
“游扬州何园,品扬州大潮淮”
秋高气爽?何不自驾一游扬州?周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆?朋友推荐来扬州一定要吃✔️
〰️
走进这家店,木板与沙发独立的隔间?特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜??
作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
—————————
✨我的点单攻略✨
〰️
❶ 扬州盐水鹅
闺蜜不爱吃鹅?对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观?鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲??老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
〰️
❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系?大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝?汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
〰️
❸ 松鼠鱼
江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调?不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
〰️
❹ 扬州炒饭
来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花?恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香?
〰️
❺ 烤榴莲
强推!!!烤榴莲!榴莲爱好者的福音!如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次?只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
——————————
若大家来何园玩,一定不要错过门口的大潮淮。
特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
.
?店名:大潮淮(何园路西店)
?地址:扬州市徐凝门路79号
?️ 距离何园只有178米
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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洁哥吖
2021-04-11 16:00
扬州美食 | 藕的精致料理
偶然遇见一家扬州本地很火爆的店!藕料理,里面全部都是藕的百种小食,也可以下午茶,每样都很精致,能把藕做成这么多花样的店也是第一次遇到,点了所有特色,也有饭,凉菜等。你可以来吃点心也可以来吃饭,门店不算大,但并不拥挤!
「桂花藕粉冻」这个真的超级超级好吃!一口下去就知道整个店食材用的多好!
「丝滑藕糕」Q弹!像吃QQ糖一样!
就按照我图中推荐点单!不会踩坑!吃藕的好处太多,还不会胖!真希望我的家乡也开一个!人均消费很低,都很便宜!放开了点!
地址:扬州市四望亭路133号 藕韵
扬州 · 藕韵(东关街店)
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古寒儿
2023-10-11 07:30
扬州|绝了️这个藏着月亮的园子竟然免费️
看了众多篇扬州攻略,真的不确定这么多园子到底哪个更值得去,所以我的选择是:全都去❗️
▫️从价格看:个园=何园(45元)>二分明月楼(免费)
▫️从园子大小看:个园>何园>二分明月楼
▫️从火爆程度看:何园>个园>二分明月楼
▫️我个人的喜爱度:何园>二分明月楼>个园
——
【二分明月楼篇】
二分明月楼,是藏在一个小巷子中的免费园子,人不多、园子很小,但我愿称它为最具有诗情画意的一个园子❤
「天下三分明月夜,二分无赖是扬州」,这是唐朝诗人徐凝咏扬州的名句,后人便将「二分明月」做为扬州的代称,扬州独占明月风流,也是二分明月楼的由来?
园子里有多处月亮造型的窗户,连倒映在河水中的拱桥都是月亮的影子,非常浪漫
如果你也和我一样不想做选择,那一定要在去完个园、何园以后,再来一下二分明月楼??
------------
?地标:二分明月楼
?地址:江苏省扬州市广陵区东关街道广陵路263号
?开放时间:全天
?门票:免费
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米果果migooo
2023-05-07 21:49
扬州古运河水上游|犹如欣赏清明上河图画卷
扬州,是一座因水而生、因水而兴的城市。古运河是扬州的母亲河,也是扬州文化古韵的重要体现。
来扬州旅游,夜晚一定要去古运河边逛逛,看看古运河的夜景。逛累了,也可以坐在游船上,一边休息一边欣赏沿岸的风景。
华灯初上,置身于古运河两岸的醉人夜景中,可以感受到扬州深厚的文化底蕴。街市的繁华景象、两岸的民俗文化、市民的生活,犹如《清明上河图》的长幅画卷。
?沿线部分景点:
✅东关古渡
这里曾经是古运河在扬州的一个重要渡口,也是南来北往的物资在扬州的集散地,如今已经成为一个著名的游览景点,从东关古渡就可以望见东关街了。
✅解放桥
东关古渡附近有座解放桥。解放桥西南端有一处明清古宅——吴道台府。
✅跃进桥
解放桥向南不远处是跃进桥,这是古运河上一座古色古香的桥。
✅大水湾
从跃进桥再向南,很快就到了柳叶桥。这座桥的造型有点像一片柳叶,这是一座步行桥,也是一座颇具现代感的桥。
过了柳叶桥就到了大水湾,这里是古运河沿岸又一处历史遗迹集聚的河段,康山文化园、1912街区、何园、卢氏盐商住宅、盐宗庙以及南河下历史街区都在大水湾附近。
✅徐凝门桥
从大水湾拐过来就可以看到徐凝门桥,是一座明朝修筑的便门。
✅渡江桥
这也是一座颇具中国风的桥梁,桥的两侧有亭、有廊,供行人避风雨、观景。在渡江桥附近有钞关、龙头关、挹江门以及“国保”单位汪氏盐商住宅等。
?古运河水上游览线乘船贴士:
⛵️便益门码头
1、路线(往返):便益门广场马码头—何园—便益门广场码头
2、时间:14:00—21:00,每整点发船。
⛵️东关古渡码头
1、路线(往返):东关古渡码头—南门遗址—东关古渡码头
2、营业时间:16:00—21:00,每半点发船。
?详细地址:扬州市广陵区泰州路(近东门遗址)
?交通攻略:距99路东关古渡站102米
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soonsev
2021-05-18 03:58
旅行|扬州本地人精心规划保姆级攻略(上)
前几天终于面基了做了一年网友的大学同学,作为在这里生活了20年的扬州人,当然要精心准备最方便最完美的游玩规划,让他这个北方人好好感受一下江南美景!
交通?✈️?
?扬州有两个火车站,扬州站动车居多,扬州东站高铁居多,距离市中心的距离两者是差不多的。✈️距离远的朋友也可以乘坐飞机,不过距离稍远些且机场不算大机场。市区内出行建议出租车(起步价?10),共享电动车(起步价?2)都可以,还有专为旅游开设的旅行公交路线,会停靠几乎所有的扬州景点。
住宿?这次朋友来玩,我惊奇的发现在东关历史文化区域附近有很多还不错的客栈,这里周围全都是古色古香的建筑,住在其中很有远离都市的感觉!并且这个位置距离很多景点都比较近。
Day1⃣️
朋友下午接近晚上抵达的扬州,因为住在东关街附近,我直接带着他走进了东关街(?free)。对我而言虽然东关街已经不像小时候,开始变得有些商业化了,但作为本地人,我也会在周末的晚上在里面散散步。(不推荐买什么纪念品或普通小吃,这种我相信全国各地都知道回踩坑)
?这里比较推荐 粗茶淡饭(东关街店),?藕粉圆子真的非常Q弹好吃,还有?桂花藕,这家的?扬州炒饭在?12的价位上可以说是做的还算不错的了(看个人喜好,因为我在下面会推荐更好的扬州炒饭)
Day2⃣️
?扬州出名的早茶有三春:冶春,富春,共和春(这三家创立了百年的老店),近几年兴起的花园茶楼,趣园茶社等都非常不错。我是带朋友去的 冶春(大虹桥路店)最主要的原因便是它就坐落在瘦西湖南门旁边。必点的有?蟹黄汤包,?大煮干丝或蟹黄烫干丝,?千层油糕,?五丁包。?翡翠烧卖,?虾仁蒸饺,?赤豆元宵等也是不错的选择。
?吃完早茶就可以直接从南门进入瘦西湖(?100),有点不幸的是这几天最重要的五亭桥维护,加上连续几天的大雨天气比较阴。不过倒更有了几分烟雨入江南的意思。从南门进入可以很便利的看到景区中比较重要的景点,也可以在门口乘坐水上巴士(?50),个人感觉偏贵,全程15-20分钟到达二十四桥附近。根据自己的意愿选择吧。整体路线可以从地图上自行规划绕一整圈,还是比较大的。这里推荐一个稍微有点冷门的地方,位于瘦西湖偏北部的 扬派盆景博物馆。扬派作为很重要的盆景风格,这里有很多盆景大师精心设计的作品,分为室内和室外,看一看很久。
扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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宫裳雨姗
2023-05-29 11:25
扬州|容易被忽略真正的文化街,快快收藏
一条未被过度开发的小街
藏在巷子里
如果不注意 你或许都会忽略它的进口
不同于东关街的商业化
也不同于皮式街过于年轻时尚的元素
这里 足够彰显它自己
——仁丰里?
道路很窄
刚好解决了汽车的打扰
道路两旁藏匿着各种小店
有非遗传承
有手工制作
有古物修复
他就在那
你找得到找不到
且看缘分[糖果]
——
?地点:大三巷与旧城三巷交叉口东南50米,离东市街、皮市街很近,骑行约10分钟
?设施:周边藏匿着各种小店,有手工非遗等,看似人家,老板都很佛系
?餐饮:几乎很少,只有一两个清吧,白天关门
?时间:仁丰街不大,如果慢慢得找寻,30分钟左右也就逛完了
扬州
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秃头辣妹
2021-04-16 14:56
本地人推荐 | 来扬州旅游一定要逛这条路!!
正常外地人来扬州瘦西湖东关街肯定是必打卡的
但是真正想要了解扬州历史 体会“老扬州”的味道
那必须得来 国庆路逛一逛 去 渡江路吃吃小吃
去 甘泉路逛逛买买东西 都是靠在一起哒
1️⃣ 绿杨旅社(新胜街)
始建与民国,装修很是民国风味,现在还可接待入住,以前盐商,达官名流都住过这,而且有的电视剧也来取景过
2️⃣ 亨得利
建于清代末年,妥妥的历史感!这里有很多老式手表卖,家人的老一辈带的表坏了,都会骑个电动车到这里来修
3️⃣ 紫罗兰美发厅(国庆路)
妥妥的七八十年代理发厅的感觉,在里面??♂️做头发的大多是老年人,用的也都是老式工具?大家可以体验一把师傅的传统技艺
4️⃣ 中国照相馆(国庆路店)
创于1942年,这个照相馆挺像的小型博物馆的,里面陈列着很多老式照相机?
5️⃣ 谢馥春(国庆路店)
扬州本土化妆品的百年老店哈哈!国庆路这家是最老的,扬州还有很多分店,来玩的朋友可以带点霜啊鸭蛋粉回去送人
6️⃣ 富春茶社
国庆路这家始创1885年,也是最老的富春,很有年代感,这个扬州的早茶文化必须体验哈啊哈哈
大麒麟阁(国庆路店)
扬州本土卖中式茶点,也是百年老店!家人老年人???就欢喜吃这个,京果粉啊麻饼子啊都可以带点回去,我们本地人也常买
扬州 · 绿杨旅社(新胜街店)
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大口恰黄桃
2021-06-29 18:25
去扬州必买的纯绿豆饼 1r1个给我买起来!
?纯绿豆饼(渡江路店)
你们喜欢吃这种纯纯的绿豆饼吗!太好吃了
上个月去了扬州买到的绿豆饼刚买完就被干光 馋了我一个月肥肠回家又给我寄了!!!?被宠爱到?
我不喜欢豆泥的那种总觉得太甜了 这家就是纯的绿豆没捣成蓉没脱皮的那种!!!绿豆味很纯很浓 冷吃热吃都可以!我喜欢冷冻吃没那么甜 (我不吃甜 这个对我来说还是很甜是我的问题?但是在所有老式糕点实体店里是吃过最不甜的??)而且才1?1个 个头蛮大很顶!一下午就干了四个呵呵我真是猪 缺点就是有点干 很碎 捏的时候要小心点 板栗饼也好吃 奶香奶香的 配茶绝 太绝了!!去扬州旅游的给我买起来 性价比极高 吃了还想吃?
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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Mango_2064
2020-07-06 19:02
钟书阁(珍园广场店)扬州钟书阁 网红书店 扬州旅行
中国最美书店—钟书阁!
????????????????
以桥梁为设计元素,书店不大但设计感很强,分明、暗两个空间,明亮的空间适合喝点东西看看书。钟书阁已经成为连锁店了,只是扬州这家书不太全,让工作人员帮忙查找的几本都没有。我去的时候不是旺季、所以没赶上很多人、但是依旧去的人都会拍几张,还是很适合取景拍照的。
感谢帮忙拍照的那对情侣?
一路上处处有惊喜^-^
地址:珍园广场,门口有公交站。
扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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荟存行李寄存
2021-03-15 11:35
扬州市旅游必玩景点游玩攻略推荐~瘦西湖
?? 扬州不大,且大多集中于广陵区和古运河沿岸,体力稍好的,步行就能逛遍扬州。个园、何园、瘦西湖、大明寺是到扬州来不可错过的经典景点。
?️最佳游玩时间:所谓“烟花三月下扬州”,春季(4-5月)来扬州再适合不过了,此时的扬州城有清风、细雨、斜柳、琼花,堪称一年中最美的时候。
__________________________________
TOP1⃣️:瘦西湖风景区著名的湖上园林,自然景观旖旎多姿,建有很多风景建筑,是扬州雍容华贵的象征,享有“园林之盛,甲于天下”美誉。
?门票:95元
⏱️开放时间:06:00-17:30
?交通:市区多路公交车直达
________
TOP2⃣️: 何园又称寄啸山庄,一座私家园林,由何芷舠于清光绪年间建造,晚清园林建筑代表作,被称为晚清第一园。
?门票:43元(学生证半价)
⏱️营业时间:07:30-17:15
?交通:乘坐旅游观光巴士到何园
________
TOP3⃣️: 古运河扬州段是大运河最古老的一段,一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。
?门票:免费(运河游船55元)
?开放时间:全天开放
?交通:徒步
________
TOP4⃣️: 大明寺寺内最出名的是栖灵塔,塔中供奉着释迦摩尼的舍利子,李白、白居易等也都曾登临赋诗。
?门票:40元
⏱️开放时间:07:45-16:30
?交通:市区多路公交车直达
_________
TOP5⃣️: 东关街历史街区扬州最有名的历史老街,连着东关古渡,街上遍布特产和美食。
?门票:免费(小景点按需购票)
?营业时间:全天
?交通:市区多路公交车直达
扬州 · 瘦西湖风景区
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
-
?店名: 扬州宴(瘦西湖店)
?地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
-
?「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
-
?「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
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?️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
-
?️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
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?「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
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?「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
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?「扬州炒饭」
今日最佳?!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
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整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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Rick_6481
2021-03-09 16:38
渡江桥金刚蹄
位置: 广陵区国庆路 188号 国庆路四岔路口向南 坐东朝西就能看到 比较好找 不容易停车
环境: 平平无奇的小工作间 和面的台面很整洁干净,烘饼的炉子也清清爽爽
整体: 对于食物承载着一句话 !有些店呢 能开很多年不是没有道理的 就像这家店 总是让人们对这类店铺倍感安心! “金刚麒(脐)”扬州特色没有之一 日常都是大排场龙 找了个工作日的中午过去 阿姨刚开始烤 不用排队 还能吃上一口热乎的 自叹运气爆棚 ! 从小就吃这个 用的老式木炭烤制 冷热皆宜 刚出炉的色泽金黄 外皮微苦 内里很扎实 软 嚼劲 有种啃土面包的感觉 ! 甜味和咸味 颜色重的是甜味 甜味的 初入口是韧韧的皮和焦香的底 多嚼两口可以尝出面的香甜味 不是现在点心的过分甜度 而是一种质朴踏实的甜! 非常好吃 我偏爱甜的 甜咸皆是1.5一个 给外婆带了一些回去 绝对是老少皆宜 超多人喜欢 !
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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顾西瓜
2021-03-17 08:21
春心藏不住,就去扬州做场梦 (下)
热闹的“吃吃看”推荐见上条,下面三则是有些冷门的小去处。可以独享一丿园林,可以在日不闭户的街巷里偶遇老友,也可以结识从不明次元里蹦出来的神奇非遗少女?
大概是是扬州的时光足够慢,才能让不同步履节奏的人,在此有了相逢的际会吧?
?园子 | 【小盤谷】泉甘土肥
问了对的人,意外地被告知:“如果在扬州只去一个园子,就去小盘谷吧!”(不是个园不是何园,真特别)
第二天果然在深深巷弄里,被这个“以小见大”的园子触动。如果说“石为云根”,那这个小园子真的是风云乱动,步步惊心。
如果与“胸中有丘壑”的人难相遇,就去这个石破天惊的园子走几步吧。
?小盤谷:丁家湾大树巷
?私人博物馆 | 【喜阅】温故能知新
扬州的朋友推荐了在仁丰里的喜阅空间,这也是媒体人大慕老师开设的“扬州老照片博物馆”。小屋一间,进可以一头扎进故纸堆,退可以爬墙上屋顶晒太阳俯瞰老巷弄。
扬州人底蕴深厚,不但家家有园林,还“人均博物馆”,领域之细分,门类之专精都令人称奇。
在拍摄变得越来越轻易的今天,过去的生活却变得模糊起来。好在几十年扬州的城市变迁,扬州人过往的生活形态仍然在这间小屋中被悉心保存与梳理。
?喜阅•扬州老照片博物馆:扬州仁丰里70号
?手艺人 | 荼縻花似【通草花】
朋友介绍了在扬州博物馆工作的通草花传承人蕴玉,她每天都在博物馆一隅结草做花。
扬州这个非遗之城,非遗门类多,传承人也不少。但是她这样“艺高人胆大”的年轻非遗传承人貌似还属奇葩。
她把过去制作工艺品的技艺,用于制作时下年轻人可以佩戴的胸针、发饰。
如果去扬博看展,也不妨去手工艺体验区寻一寻她,亲身感受这个城市年轻手艺人的率直天真。
?扬州双博馆•文博体验中心:扬州市文昌西路468号一层
扬州 · 小盘谷
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今天也是消费的
2021-05-14 18:31
扬州首家| 扬州炒饭吃哪家?大潮淮新派菜!
坐落在何园门口的扬州新派淮扬菜!
第一次见烤榴莲?
‼️连续三年必吃榜上榜扬州必吃餐厅
——————————
门店:大潮淮(何园路西店)
地址:徐凝门路80号(距离何园100米)
时间:11:00-13:30 17:00-20:30
人均:50r/人
——————————
1⃣【扬州炒饭?】?32 ?????
很大一份四个人吃正好,蛋丝很细腻,虽然没有趣园那种拉丝的感觉,但是也差不多了,算是扬州比较好吃的炒饭啦,入口口感丰富,虾仁鲜嫩,蛋丝留香,米饭粒粒分明?
2⃣【烤榴莲】?35 ?????
一份有两个哦!榴莲外皮是炸的酥脆的淀粉,里面就是完全的榴莲果肉,甜而不腻,入口即化,榴莲爱好者阵亡?大潮淮家必点的!
3⃣【霸王手撕酱骨?】?16/根?????
酱骨很大,肉质有弹性,酱汁入味,鲜甜口感,拿着啃太有感觉了!注意慢慢吃哦,别吃饱啦
4⃣【扬州烫干丝】?26 ?????
虾仁➕水晶肴肉?➕花生?➕榨菜➕豆腐丝
酱油汤汁鲜咸很配干丝,虾仁略微有点腥味,但是肴肉很不错,对比共和春的烫干丝,大潮淮的干丝更加的细腻,切的更加精细,用料也更加丰富?
——————————
⚠️提前在美味不用等取号哦,晚上排队也很快的,何园路西和何园路东都有大潮淮,味道一样的哦,可以逛完何园去这吃午饭啦
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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番友1277385
2020-01-10 20:55
蒋家真好吃,还便宜。青豆一般般
扬州市 · 个园
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冰美式多加冰
2021-06-05 15:43
扬州/东关街老字号合集
地址:广陵区东关街
扬州老字号聚集最多的是东关街
个园作为中国四大名园之一,气派而不失风雅,值得一来
祖传高氏桂花米糕是这条老街的老味,米香和淡淡的桂花香,好吃就对了
赵氏叠汤圆个头大外皮厚,用不同形状区别味道
天下香粉莫如扬州,尤其谢馥春在清朝是进献皇廷的国货哦
贴锅炉的靳氏烧饼,现买现吃,起酥口感很棒
聚香斋几乎成了逛东关街的“标配”小吃,不止豆腐脑出色,黄桥烧饼也不赖
三和四美酱菜,扬州人的餐桌常年必备,我的最爱是宝塔菜
扬州人的茶食老店大麒麟阁,形态各异的花式糕点,都是深埋在扬州人心底的味道
烟花三月下扬州,除了赏风景、品美食,还可以带点特产回家哦
扬州 · 个园
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欣文豆
2023-04-11 21:06
扬州史公祠|紫藤花开
?史可法纪念馆门外的白墙上,挂满了紫色的藤蔓,正是这里紫藤花的盛开期,非常漂亮。
穿紫色裙子很搭配,很出片
扬州
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大面红红
2021-07-14 17:08
扬州旅行·何园|「长廊曲转窗含翠」
七月的炎夏
持续的高温让人几乎失去出游的兴致
于是把行程都延至太阳落下之后
好在夏日天长,傍晚也能尽兴游园
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扬州的园子逛过几个
说起来应该独爱何园
游客比起个园少了很多
玩起来更轻松自在
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何园跟其他园子的不同
应该是长达1500米的复道回廊
在楼上长廊遍览全园的各处
用俯视视角给予了到访者别样的体验
标题虽然是写苏州的园子
但莫名觉得与何园的长廊极搭
长廊曲转,格外别致
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还有形态各异大大小小的漏窗
窗中望去是窗中画,亦是画中景
各类绝妙之处,只有亲身到达方能体会
中式园林真的美到极致,不枉此行
扬州 · 何园
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安可呀
2024-03-12 21:08
关于扬州旅游,来自土著的推荐之美食篇
本人是在扬州生活30多年的土著
给来扬州的宝贝们一些当地美食推荐~不喜勿喷~
扬州早茶、扬州老鹅、扬大酸奶、黄桥烧饼必冲!其他随意啦~
?早茶类:
?怡园:松子烧卖超级推荐!五丁包、蒸饺可试!她家中午和晚上的正餐也可以尝尝,老鹅、扬州炒饭、大煮干丝都不会踩雷,都是老扬州味道。
?趣园:近年来的网红早茶,环境不错,就是更精致一些价位也。
?小食类:
?忘不了扬州老鹅:地点在梅岭新村12-101号,一般上午9点左右出摊,可以现场买也可以真空包装快递。真的是老扬州独有的味道!外地都吃不到!很绝!
?扬大酸奶:茉莉花味和樱花味是网红,口味偏甜,3.5一杯,外地喝不到的。
?彩衣街小吃街:在东出口那,桂花糕、黄桥烧饼(萝卜丝馅最赞)。
?东关街:唛秆绳老街油赞子(麻花口感,买混合口味),聚香斋豆腐脑和黄桥烧饼绝配(我妈每次去必点),赵式叠汤圆也是老店了。
?大麒麟阁:扬州老字号,金刚脐很推荐!麻饼和桃酥,顺带也可以买。
?老虎山锅贴:在御河苑对面,锅贴正。
?陈氏鸭血粉丝:在渡江南路,他家腰花汤干拌很不错,经常排长队。
?陈永春干拌鱼汤:来自高邮的干拌鱼汤,好吃。
?伍记清真五香酱牛肉:外带类,可以打包成真空包装。开了好多年了,土著都爱吃。
?朱记牛肉汤:在东圈门那,牛肉汤配锅贴、生煎都可。
?油炸臭干子:豆芽菜配臭干,妈耶,小时候的味道!在甘泉路桥头,老红旗剧场东面。
?蒋家桥/必香居:虾籽馄饨、锅贴都还可。
?大明寺素食坊:荠菜包3元一个很好吃,烧卖也可,我妈很爱在她家买。
?烧饼类:
?樊记火烧甘泉路店,火烧加鸡蛋、鸡蛋饼都很好吃。
?兰苑北门进左手边走到一半,有家卖萝卜丝烧饼的。
?秋雨路武庄小区南门,卖小烧饼,嘣脆。
?大东门街的莫记酥烧饼,萝卜丝和葱油的。
?本地正餐类:
?滋奇火锅:人均80元,扬州人开的老牌火锅店,记得点特色鸭掌。
?大潮淮:人均67元,特色烤鸡、肥肠酸菜鱼必点。
?豆库:人均86元,西餐类,推荐招牌辣味鲜虾馅饼。
?平山宴:人均105元,适合人多一些。
?扬州狮子楼:人均99元,招牌狮子头入口即化。
?本地甜品类:?包包家和溪地甜品
扬州 · 甘泉路
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