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  • 胡子朋克教父 02-29 17:47
    这一碗桂林米粉,颠覆了我对桂林美食的印象(来桂林第一站去的阳朔西街,太拉垮了)。
    这碗粉在居民区,说是开了三十年,看着确实像开了很多年的感觉,离象山公园走路几分钟就可以到。
    小料放在旁边自己放。
    粉只有卤菜和牛腩两种,只需要报吃几两的哪一个粉。
    卤蛋非常好吃,卤的入味;酸笋、小咸菜丁、辣椒等配料自己配制,加入各种配料后让这碗粉的口味更加丰富;牛腩炖的火候还不错,虽然没有那么烂软烂,但很容易嚼;汤头有各种料汤融合在一起的复合味,粉也很软烂,吸足了汤汁,非常够味儿。
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