这家米粉店开很久了,在本地很有口碑,也是过年期间还开业的为数不多的地道老店。多年前来吃竟没有get到它的美味,再次重游专门打包了几份,回来拌好竟觉得特别香,后悔没有再多买一些。
过年期间米粉普遍都涨价一元左右。「卤菜粉」是本地人最爱,价格实惠。卤水是精髓,寥寥几片锅烧,瘦肉和火腿肠,自己根据口味加酸笋、酸萝卜、酸豆角,小葱和辣椒,就构成了思乡人念念不忘的味道。螺蛳粉用的干粉,桂林米粉用的是鲜粉,所以都是在早上吃粉。米粉软糯香滑,加上灵魂卤汁,吃过多年仍回味这个味道。
店就是一个小通道,南风天气里,地上很湿滑。地道的小吃往往出自这种旮旯巷子里。