?时间
13:50,到店排队取号,前面排2桌。
14:00,排到我们点菜。
14:05,排到我们落座。
14:10,烧鸭上桌;14:21,卷心菜上桌;14:24,广式炒牛河上桌、腊肠拼烧肉上桌。
?不想排队的话,建议下午14:30之后来。
?环境
很普通的老小区楼下的餐馆,店内空间不大,比较挤。
有散桌也有包间,包间需要提前预定。
?味道
?烧鸭(半只40?)
皮脆肉嫩的烧鸭,一口咬下去微微爆汁。
鸭肉吃起来口感偏面,不是很有嚼劲,肉厚的部位略微有点鸭腥味,整体口感偏咸。
蘸着酸梅酱吃,清新解腻,能盖住鸭子油油的感觉。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
?腊肠拼烧肉(45?)
这个真的感觉点贵了,店里一根腊肠才6?,拼盘里腊肠2根左右,拼上十来片烧肉,不太值。
建议还是烧肉和腊肠分开单点比较划算‼️
?腊肠是我吃到过最不甜的广式腊肠,咸甜比例把握的很好,偏肥的腊肠一咬一爆油。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
?烧肉五花三层的,选的肉很好。口感很割裂,皮的部分脆硬脆硬的,下面的肉口感软弹,整体口感偏咸。
师傅刀工不太行,切的厚薄差太大了。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
?广式炒牛河(19?)
牛河味道普普通通,正常馆子里炒牛河都是这个味。
肉片过油了,很嫩,有七八片的样子。
整体略油,口感偏咸,吃烧腊的话,建议还是点米饭(2?)配着吃比较好。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
?卷心菜(5?)
普通烧腊店里的配菜的味道,量蛮大的,口感偏咸。
烧腊比较腻,建议点个配菜比较好。
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
?总结
人均30?,丰俭由人‼️
来的有点晚,恰巧叉烧没有了,新的叉烧还没有烤好,太遗憾了?。
我们是奔着烧腊来的,没有点炒菜,炒菜整体上菜的时间还是比较长的,时间比较赶的建议直接点烧腊。
人多的时候,上菜真的是得一遍一遍催,一忙起来很有可能下单就没下上。尤其是烧腊,不提醒的话,切烧腊的师傅很容易就忘了。