【店铺补档】王子牛蛙(无锡苏宁广场店)
经营时间从苏宁广场13年开业至18年歇业关了。位置好像在苏宁广场南区6楼一个角落里。装修风格为黑红色工业风配塑料桌椅。
☀味道不错,是干锅风味,肉质也比较新鲜紧实,处理干净,有独特的辛香味道,是当时比较流行的大众口味。
♦当时不像现在的蛙来哒之类主打品种多,更突出调料口味,形式类似于水煮和火锅让加蔬菜。
♦王子牛蛙早期份量中等,经营后期经常做团购,份量变小只有1.5人份。可能是位置不佳,后期人流少。
☀好像无锡当时只有一家店,肯定的是现在无锡没有店铺了,听说南京依然有王子牛蛙改名为咏蛙美蛙美味,也学习蛙来哒的多品种和方式了。但最早开业的都是17年4月,很多是最近三年的新店,共有12家。
☀希望大家帮忙指出位置。