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  • 日青天 2020-08-13 18:10
    事先切成长条状的白色的浮洋炒粿倒入鼎中,浇上酱油,就变成了褐色,在增加咸度的情况下又提升了色泽,让人食欲大增。加上鹅油,炒粿散发出另一种和潮州炒粿不同的味道,因为鹅油的香是肉质的香,是另一种味蕾的体验。最后,加上蚝、猪肉和鸡蛋,再把最开始的那些秘制南姜丝、秘制菜鋪粒、秘制红辣椒酱浇在热乎乎的炒粿上,美食就这样出炉了!
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