潮州探店｜潮汕特色卤水火锅🍲
潮汕特色卤水火锅—福卤囍·卤水火锅·牛肉火锅！
来到潮州古城这边，第一晚就安排了这家卤水火锅，因为也十分好奇卤水到底是什么味道。
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🌿环境：
晚上去的，人还算挺多的，环境很好，座位很大也很宽敞。
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🛎️服务：
态度总体还是很好的，上菜速度也很快。
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😜味道：
「古法卤汤」味道有点咸，香味差点，说不上来什么味道，感觉比较一般吧。
「爱马仕鹅肝」鹅肝份量还是可以的，肥厚粉糯，入口即化，真的很好吃。
「吊龙伴牛肉」切的很薄，部分纹理很漂亮。份量也挺足的，很鲜嫩爽口。
「狮头鹅肠」入锅8秒即可捞出的招牌鲜鹅肠，爽脆鲜香。
「元宝竹笼蔬菜拼盘」蔬菜给的也挺多的，后面都吃不下了已经。
「海带苗」火锅里必点的海带苗，是我本人最喜欢吃的了。
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📍位置：
广东省潮州市湘桥区太平路608号铺面。