潮州探店|潮汕特色卤水火锅?
潮汕特色卤水火锅—福卤囍·卤水火锅·牛肉火锅!
来到潮州古城这边,第一晚就安排了这家卤水火锅,因为也十分好奇卤水到底是什么味道。
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?环境:
晚上去的,人还算挺多的,环境很好,座位很大也很宽敞。
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?️服务:
态度总体还是很好的,上菜速度也很快。
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?味道:
「古法卤汤」味道有点咸,香味差点,说不上来什么味道,感觉比较一般吧。
「爱马仕鹅肝」鹅肝份量还是可以的,肥厚粉糯,入口即化,真的很好吃。
「吊龙伴牛肉」切的很薄,部分纹理很漂亮。份量也挺足的,很鲜嫩爽口。
「狮头鹅肠」入锅8秒即可捞出的招牌鲜鹅肠,爽脆鲜香。
「元宝竹笼蔬菜拼盘」蔬菜给的也挺多的,后面都吃不下了已经。
「海带苗」火锅里必点的海带苗,是我本人最喜欢吃的了。
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?位置:
广东省潮州市湘桥区太平路608号铺面。