很久没有自愿给一家店全五星了,这家店值得!如果你也在汕头旅游,恰巧在附近,恰巧是饭点,请去他家尝尝,不会让你失望的。
我们是迎春糖烟酒商店买完出来,饥肠辘辘,老板娘推荐了他家,同在大华路,步行200多米就到。
青蟹:老板推荐了当地的做法,普宁豆浆酱焗青蟹,上桌的卖相一般,但是蟹肉清甜,没有过多的调味料,只有蟹的鲜美,砂锅垫底的大蒜头绝对不能放过,下饭神器。
筷子鱼:不知道具体是什么鱼,当地的叫法是这样,,细细长长的身体,一般做椒盐。不同于我之前吃的椒盐九肚鱼,咬下去軟啪啪,这个内外都脆,虽有骨头,但是完全可以吃下去,喜欢脆感的朋友,不要错过。
豆腐:名字忘记了,店家介绍他家豆腐都是自己做的,这个豆腐是添加了南瓜汁,松子,一位一客,味道调的很好,你知道这样的菜,很容易把酱汁味道调的过了,把豆腐的味道都掩盖了,这个并没有,而是一种互帮互称的关系。
快吃完的时候,店里大姐很热情,还招呼我们喝豆浆,自己做豆腐,做豆浆。豆浆浓厚,闺女连喝两杯!
很朴素的一家店,认真做美食,感谢提供这么美味的一餐!