来柳州连着吃了几家螺蛳粉,一起写的点评。
这家在聚宝大厦南侧的胡同里,正好路过尝试一下,没想到踩雷了。
?环境:
环境很有特点,居民楼一楼的一个小档口点餐,排队点完之后,自己端着去旁边半地下的窝棚里找坐。窝棚里人员密集,桌子很矮。赶上用餐高峰,见缝插针,喊人家挪挪地方抬抬脚,拖个小板凳凑过去挤一挤,不用站着看别人吃了
?️服务:
有人盛餐,有人撤盘,小店没啥服务要求。
点了一份微辣的螺蛳粉:
「原味螺蛳粉」寡淡,不是味道淡,是寡。汤的味道基本没有什么层次,只有咸鲜,螺蛳和香料的风味没能体现出来。粉里配菜也很少。螺丝粉汤做得不行的话,就实在很难不说它是非常一般了。炸蛋相对还可以。
惊讶的是有很多人在排队,建议喜欢清淡的来试试。