牛肉火锅虽然好，但是不顶饱。打车回到酒店就排队楼下的砂锅粥吃点夜宵。九点多还在排队一定不会有错。虾枣一碟，姜葱炒田鸡一盘，再点个菜脯蛋，配两人份的鳝鱼扇贝粥，一百六十块还可以接受。
炸「虾枣」主要突出油炸的香气，内里的虾肉紧实。「姜葱炒牛蛙」略老，但大火爆香的威力实在惊人，把整个味道都煸进去了，就是每次大师傅颠锅我都以为厨房在失火。
「招牌菜脯煎蛋」菜脯就是萝卜干，一粒粒鲜甜的萝卜干散在吃油很重的摊鸡蛋里，送粥佳品！
然而，这家的粥根本不用送，煸炒香菇的滋味，扇贝的咸鲜味、大菜脯的咸甜味都已经完全入粥，这里的「血鳗鱼」粥必须有点鱼血色，才证明正宗。我俩吃了九小碗，鳝鱼几乎盛不完，绝对有一整条鳝的。
吃着吃着有点口渴，叫了本地的亚强果汁冰，标糖的苦瓜柠檬冰简直是解腻神器，更别提还有一直开到午夜的各种鲜切水果，汕头人生活节奏很慢，晚上八九点钟逛吃到午夜一两点都有很多人，夜里无论几点绝对不愁吃喝的。
