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  • keven_629 2024-04-07 16:27
    汕头探店｜全世界最特别的“葱”，薄脆清甜白?
    潮汕特色小吃—祖传糖葱薄饼！
    糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃，是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。
    ·
    ?环境：
    位置挺好找的，就开在路边，招牌也很大很醒目。
    ·
    ?️服务：
    店里的小妹非常熟练的制作着美食，她们分工明确，一个负责煎薄饼，一个负责卷饼。
    ·
    ?味道：
    「卷皮」面粉和水揉成软团，把平底锅烧热，手拿软面团往热的平底锅猛的一贴，迅速拿起，锅里就粘了一张圆圆的薄饼，等成形即可拿起备用，非常薄。
    ·
    「糖葱薄饼」看名字我本来以为里面是会有葱的，买了之后才知道是没有的，薄薄的小饼，里面包的有糖、糖粉、芝麻花生碎等等，还有一根香菜，吃起来很有层次感，还是挺好吃的，甜甜的。
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    ?位置：
    广东省汕头市金平区椰园东门东南50米。
    汕头

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