一家咖啡馆里吃到的美味泰国菜。
名字是咖啡馆,其实同时也做餐饮,而且几道点评推荐的菜都很棒,很值得推荐。
菠萝饼,一极棒的,厚厚的非常松软,内含菠萝肉,很是香甜可口,上来还很烫的,面香被激发的很到位,里面应该还掺了牛奶,所以更香,做的非常好,5星推荐。
炒小汤圆,这个超级推荐,是吃过的最好吃的汤圆一类,也很少吃得到这种做法。实际配料就是实心小汤圆,用红糖炒,上面撒了很多炒花生瓣,精华就在于红糖和花生瓣的组合,吃上去每一口都非常香,汤圆的粘糯、红糖的甜度解了汤圆的腻,炒花生脆脆的吃起来非常香,非常好吃。
老挝冰咖啡,看点评推荐,点了尝一尝,特色是他不用杯,用塑料袋,有点像在青岛打散装啤酒的感觉,打的就是这种本土感和差异感吧,插上吸管喝,口味还可以,微苦,比星巴克的拿铁咖啡的比例更多一些更苦那么一点点。不难喝,挺好喝,配上菠萝饼、小汤圆这种甜食比较解腻。
泰式凉拌牛肉,这个虽然不是点评上推荐靠前的,但确实非常好吃的一道菜。材料有点像春鸡脚的配料,洋葱、辣椒、胡萝卜丝、香料、傣式特色的汤汁,伴着牛肉,微辣,非常好吃,口味层次丰富,一级棒的一道菜。
冬阴功炒饭,这个也是点评推荐的,不过可能跟我们常规可接受的口味略有差异,首先米饭像是泰国长粒香米之类,不过做的有点夹生,这样颗粒松散,可能是故意为之吧,不过这样米饭不太能接受,不觉得好吃,再加上这个炒饭的味道有点特别没什么香味,我倒觉得一般,不觉得是美味,没有想吃掉的吸引力,见仁见智吧,想体验的就尝试一下。
柠檬冰粉,还可以,刚开始还以为是像重庆冰粉加红糖的那种甜品的冰粉呢,原来是像四川凉粉是那种凉菜,主体是柠檬和辣椒组合的酸辣味,也有香料的味道,傣式汤汁的口味,尚可,不惊艳,可以打个八九分。
泡鲁达,许多年吃过,记不清是什么了,它家的是椰子水加大粒西米加椰果冻,干的面包块可以加在里面,还不错。
环境也是一家设计满用心的咖啡馆,面积很大、很宽敞、布局、装饰很闲适安逸,在当地的水平应该是非常舒适的了,放到北京也还是不错的咖啡馆环境。