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  • 鹏叔带你游天下 02-03 19:34
    当地的一个朋友推荐来的,就在大佛寺旁边。
    中午过来的时候正是饭点儿,人巨多。据观察,本地人和游客一半一半。

    老板娘一个人在窗口忙活着,旁边里里外外围了几圈人,混乱一片。
    人们大喊着点菜,七嘴八舌,老板娘根本忙不过来,也记不清谁先谁后了,只能靠顾客自觉排队等餐?
    老板娘态度确实很好,也跟客人聊天,可大家还是在抱怨。

    后面还有三个帮手,依我看像是一家子。一年轻男子负责舂菜和拌菜,后屋一老妇负责炸物和调制饮料,还有一老头打杂,洗碗收拾外面残羹剩炙。
    四个人配合的还算默契,无奈顾客太多,个个伸着脖子,翘首以待。

    点了五样小吃,除了凉皮不好吃,其他都不错。
    舂猪皮:猪皮很有嚼劲儿,牙口不好的咬不动,酸甜辣口儿,里面的菠萝很好吃
    炸洋芋:本场最佳,炸透的洋芋很脆,然后再入瓮里加菇、豆角、臭菜、折耳根等各种配料凉拌,很香很好吃
    包浆豆腐:炸的嫩嫩的,蘸上特质蘸料,不错
    凉面:招牌凉面味道不错,就是有点太辣了,友情提示:吃不了辣的一定要提前跟老板娘说少辣
    凉皮:真心不喜欢这个口感,我们一致认为不好吃,巨辣,辣的人一把鼻涕一把泪,不推荐

    价格也是真便宜,这些东西总共花了41元,我都怀疑老板算错帐了。

    总体味道也不错,值得推荐的一家家庭小馆子。

    要说唯一的缺点就是?环境和卫生了。在后厨等着东西出锅,看见洗碗池,你懂的,实在是有点......
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