提到汕头,就不得不谈起潮汕砂锅粥。早年在家乡南京街边也看到些做这个的,当时就没什么兴趣,觉得粥嘛,寡淡无味的。
但毕竟来到当地了,还是要试一下正宗的味道。
这家店据说蛮多明星来打过卡,来得最多的就是雨神萧敬腾,老板也是把照片直接挂墙上了?
「螃蟹粥」「象拔蚌」点了一份膏蟹➕小象拔蚌粥,蟹膏确实也多,食材都是现杀的,很新鲜,不过这种即煮的砂锅粥最大的问题就是缺少时间的沉淀,食材的鲜甜味被刚煮出来的热烫气给盖过去了。
「炒鹧鸪」这个菜太值得夸了!鲜嫩润口,好食过鸡❗总之非常牛逼,来这家店一定要试一下!!!