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  • Chloe_6072 02-12 15:33
    在点评里看到的推荐小吃店,一开始还以为是羊?尾做的,吃了才发现是豆沙馅的甜点?

    蛋清外壳炸的酥软,撒上细细的白砂糖,增加颗粒口感,里面的豆沙不像平常吃的红豆沙那么甜,应该还加了其他食材,口味偏向于清甜。爱吃甜点的友友们,应该会喜欢,配茶会更解腻。

    蛋清羊尾又名蛋白夹沙,是列入《中国菜谱》浙江卷的传统特色名点,因其取材于“蛋清”,形状似“羊尾”而得名。起源于我国浙南的古台州府临海。
    ——百度百科
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