打算吃好中饭打道回府。根据前一天的努力,已然接受订不到新荣记的事实。退而求其次,荣庄吧。
昨天电话联系知道,今天中午不用排队直接去就行。
停车场老师傅特地来开车门,初印象不错。
进了荣庄,占地很大。感觉像农庄或者厂房的面积。红砖建筑。
进入大厅,不错,装修风格很在我的审美点上。
三个人就在大厅吃,靠窗落座。大厅很有点西子国宾馆宴会厅的感觉,高大明亮气派,很有腔调。
黄金脆带鱼,荣记家的招牌。皮脆肉嫩香,配点米醋,绝赞。
白水洋老豆腐煲,太好吃了。有一股老豆腐特有的香味,却比其他地方的老豆腐嫩许多,配了虾干和秀珍菇,清淡却鲜美。
奶白菜苗,家烧做法。菜苗很嫩,有一种有机的感觉。我一个人吃了半盆。
翘嘴鱼肉葱油做,问了服务员是鄱阳湖的白鱼。三个人选了六七两重的半片鱼。鱼肉很新鲜很嫩,调味也适中。
西施泡饭,是龙虾汤的底,龙虾肉。食材自带的甜美,鲜得很清爽。
大饼,梅干菜肉馅儿,个人以为口感偏甜了一点。
最令人惊艳的是大厅中间一个长台上摆放的自取的水果和豆花。
点的菜都基本吃好了,去打了一碗豆花,选了甜的配料,有炖得极酥软的糖莲子,红豆,还有酒酿,加了一勺蜂蜜,最后淋一勺红糖浆在上面。着实是意料之外的惊喜。
最后大饼和泡饭没吃完打了包,还送了一个小铁盒装的新荣记自己做的琥珀桃仁。太贴心了。
服务上说个细节,我们桌边上有一位帅哥服务员接待的,他除了管上菜,一直眼观着顾客的需求。发现鱼盘里的长勺整个落进盘子里了,立马及时更换了新的。整个过程行云流水且很稳妥。
很少打出五分了,这次很满意。