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  • 閒時覓食 03-16 14:54
    我最近去了夏灣市場附近一家著名的腸粉店,品嚐了他們備受讚譽的蠔仔蛋腸粉。

    **外觀和口感**

    腸粉皮薄而嫩滑,包裹著豐富的蠔仔和雞蛋餡料。蠔仔新鮮肥美,蛋液嫩滑,與腸粉皮的口感形成完美對比。

    蠔仔蛋腸粉的味道鮮美可口。蠔仔的鮮味與雞蛋的香氣完美融合,創造出一種令人垂涎的鹹味組合。腸粉皮本身沒有味道,但它很好地吸收了餡料的風味。

    **醬料**

    腸粉配上傳統的豉油和辣椒醬。豉油增添了一絲鹹味,而辣椒醬則提供了適度的辣味,提升了整體風味。

    ?环境:
    同之前去過對面街人氣更大的店相比,感覺這間環境較為衞生及舒適。
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