?珠海N年,本地美食必吃榜单上排名第一的地方味道,竟然,是第一次吃。
?横琴生蠔、花胶、清远鸡,落在加了桔梗、枸杞、红枣的汤水里,滋补的功效肉眼可见!先落鸡5分钟,下蠔和花胶,热浪翻滚,在众目睽睽之下,等待着筷子以及串成一条不断抽搐的活虾到来。
「椒盐酥炸横琴蠔」外酥里嫩,蠔的口感清爽,没有任何异味,一只便是大满足,强烈推荐!
「沙虾」活,肉紧实,吃得出鲜甜。
「罗氏虾刺身」椒盐大虾头,虾黄满满,一口咬下去,在油的衬托下,竟吃出蟹膏的丰腴?
?冬春之交,果然是吃蠔的季节,大个、肥腴、鲜嫰,不腥不腻,极大安慰了本阿姨曾经被蠔之腥臭伤害过的味蕾。