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Lawezy
2024-04-05 20:17
三月的一个周五,高铁13时到达龙门站,13:30到老洛阳面馆,仍有顾客在排队。在工作日的中午,可见生意之火爆。所幸等了几分钟,便进去了。
「小酥肉」小酥肉就是油炸过的五花肉浸泡在红汤里。瘦肉居多,比火锅小酥肉口感更硬。汤没喝,因为表面有一层油。
「老洛阳烩菜」烩菜就是家常菜味,类似东北乱炖,荤菜毒菜都很多。大白菜、粉丝、小肉圆、小酥肉、木耳、兰花干、红薯粉条…很丰盛。汤是咸香味,外地游客最容易接受。
「浆面条」浆面条据说是绿豆发酵制作的,酸酸辣辣,入口很酸,回味是花椒的辣味。面条比较筋道。但是总体口味让人比较难以喜欢。
「金牌卤面」蒸面配有五花肉和豆角,咸香味,尚可。
这家真正是本地人常去的连锁店,性价比高,份量大,味道纯正。
洛阳
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