带老妈珠海打卡第七站:七叔公面家
本来想在学校吃早餐,但一想还有小车车,不懒惰,昨天吃面感觉还不错这个也在收藏里,走起
路旁就有停车的,进去没有什么人,装修挺有特色,进门就这一张菜单,就是云吞和面的各种组合,跟老妈一人点了鲜肉云吞,一人点了猪脚干捞竹升面
看着碗不大,好像十个左右,个头合适,馅料紧实饱满,好像里面有点小鱼籽咯吱咯吱的,很鲜,竹升面确实不一样,口感特别好,就是那种干干的很有嚼劲的,这次要了一个干捞,应该是用红烧牛肉汁拌的,单独配的汤,应该也是骨汤,单喝有一点点咸,和云吞是一个汤底,猪脚微微甜,软烂也不是口感那种,我吃着还不错,老妈早上可能吃不下这么好横的,小红辣椒酱很好吃,还有炸辣椒就是北方那种,特别香,还有红醋,我也喜欢,老妈说偏甜了
总体还是满意的,主要是喜欢竹升面的口感,真的正宗,云吞也是馅料饱满,味道很好,不咸不淡的,也是在香洲区,都在日月贝周边,来这边玩吃一吃很是不错的