?珠海探店
??咬金煲仔皇
今天跟友人們共進晚餐
晚餐時段需要排隊稍作等候
進到店後 座無虛席滿滿的人潮
然後店內充斥著濃厚的鍋氣
我們人數5大1小 點了6道菜3碗湯
今日餐點
ʺ̤ 招牌臘味煲仔飯
店員送餐時也會詢問是否幫忙拌飯
由於小肥對煲仔飯沒有特別熱衷
口味上就給不到太多評比委屈
ʺ̤ 啫啫走地雞煲
微焦又帶有香氣 肉質也不會乾柴
小肥與友人連蒜頭都沒放過?
ʺ̤ 鹹蛋黃啫蝦?
小肥本人是鹹蛋黃愛好者??♀️所以這道我非常喜歡
不會過鹹 但又有鹹蛋黃的香氣??
ʺ̤ 蝦醬啫生菜煲
可以說是一道不過不失的時蔬?
ʺ̤ 啫啫大腸煲
大腸很大塊但口感好入口 不會有咬不爛的問題
香氣也很足夠
ʺ̤ 鮑魚蠔萬有?
這道小肥覺得唯一的一個小小缺點就是
在鮑魚上加了些許的黑松露[失望]因本人不愛
但生蠔加了蒜末就非常的OK?而且也都大顆
ʺ̤ 椰子雞燉瘦肉?
這道湯品非常清甜 雞肉也是燉到非常軟嫩
冷冷的天氣很適合來上一碗暖暖胃
另一個用餐缺點小體驗
與友人們大約晚上8點半多入場點餐用餐
吃完一輪本想再加點東西的
卻看到店家似乎默默收拾
詢問之下 才知道廚房已收爐
有點小錯愕[皱眉][皱眉]
因為我們以為店家會通知是否需要做最後點餐
#小肥不專業分享 #小肥不定時探店食記
