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  • 長腿小肥妹 03-01 01:24
    ?珠海探店
    ??咬金煲仔皇

    今天跟友人們共進晚餐
    晚餐時段需要排隊稍作等候
    進到店後 座無虛席滿滿的人潮
    然後店內充斥著濃厚的鍋氣

    我們人數5大1小 點了6道菜3碗湯
    今日餐點
    ʺ̤ 招牌臘味煲仔飯
    店員送餐時也會詢問是否幫忙拌飯
    由於小肥對煲仔飯沒有特別熱衷
    口味上就給不到太多評比委屈
    ʺ̤ 啫啫走地雞煲
    微焦又帶有香氣 肉質也不會乾柴
    小肥與友人連蒜頭都沒放過?
    ʺ̤ 鹹蛋黃啫蝦?
    小肥本人是鹹蛋黃愛好者??‍♀️所以這道我非常喜歡
    不會過鹹 但又有鹹蛋黃的香氣??
    ʺ̤ 蝦醬啫生菜煲
    可以說是一道不過不失的時蔬?
    ʺ̤ 啫啫大腸煲
    大腸很大塊但口感好入口 不會有咬不爛的問題
    香氣也很足夠
    ʺ̤ 鮑魚蠔萬有?
    這道小肥覺得唯一的一個小小缺點就是
    在鮑魚上加了些許的黑松露[失望]因本人不愛
    但生蠔加了蒜末就非常的OK?而且也都大顆
    ʺ̤ 椰子雞燉瘦肉?
    這道湯品非常清甜 雞肉也是燉到非常軟嫩
    冷冷的天氣很適合來上一碗暖暖胃

    另一個用餐缺點小體驗
    與友人們大約晚上8點半多入場點餐用餐
    吃完一輪本想再加點東西的
    卻看到店家似乎默默收拾
    詢問之下 才知道廚房已收爐
    有點小錯愕[皱眉][皱眉]
    因為我們以為店家會通知是否需要做最後點餐


    #小肥不專業分享 #小肥不定時探店食記
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